3 Days in Yangon: What I did and ate

August 12, 2016, 7:41 am

≫ Next: Thoughts: Need Some Respect, Going Back?!

ဇြန္လကုန္ေလာက္က ရန္ကုန္(၃)ရက္ျပန္တဲ့ပိုစ့္က မၿပီးေသးဘူး။ ညီမ မဂၤလာေဆာင္တာ သူ႔မဂၤလာေဆာင္ပဲ တင္ရေသးတယ္ေလ။ ကိုယ္စားတာေတြ ဘာေတြ မတင္ရေသးေတာ့ မေက်နပ္လို႔ အခုမွဆက္မယ္ေနာ္။ မနက္အေစာႀကီးေလယာဥ္နဲ႔ဆိုေတာ့ ရန္ကုန္ကိုမနက္(၁၀)နာရီေလာက္ ေရာက္တယ္။ မနက္စာကို ေလယာဥ္ေပၚမွာ စားလာတယ္။

အိမ္ေရာက္ေတာ့ အရင္ဆုံးဘာလုပ္လဲဆို အထုတ္ခ်ၿပီး တူဦးဦးဖ်ားဖ်ားေလးကို အရင္သြားၾကည့္တယ္။ ညီမအငယ္ဆုံးရဲ႕သားေလး။ အဲ့တုန္းက (၁)လသားေလးပဲရွိေသးတယ္။ သူ႔အတြက္၀ယ္လာတဲ့ ကေလးအက်ီေတြနဲ႔ အရုပ္ေတြ သူ႔အေမကိုေပး။ ကေလးခီ်... ကေလးထိန္း... တီတီခိုင္လုပ္...

ေန႔လည္ေလာက္က်ေတာ့ ကိုယ့္အိမ္ကိုယ္ျပန္လာတယ္။ အေမက ျခံထဲဆင္း မန္က်ည္းရြက္ႏုႏုေလးေတြသြားခူး သုပ္ေပးမယ္ဆိုတာနဲ႔ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ မန္က်ည္းရြက္ႏုႏုေလးေတြ ဆင္းခူးတယ္။

ေန႔လည္စာက မန္က်ည္းရြက္သုပ္၊ ကညႊတ္ေၾကာ္... အကုန္သားသတ္လႊတ္။ အေမက သူ႔သမီးအေၾကာင္း သူသိတယ္။ သရက္သီးက ကန္ဒီလာရင္စားဖို႔ဆိုၿပီး ျခံထဲကသီးတဲ့သရက္သီးတခ်ိဳ႕ကို သူမ်ားမေပးဘဲ ခ်န္ထားတာ (xD)။ အဲ့မွာတင္သရက္သီးႏွစ္လုံး စားတယ္... ျမေက်ာက္နဲ႔ မခ်စ္စု ထင္တာပဲ။ ညေနေလာက္ၾကေတာ့ ဦးေလးေတြ၊ အေဒၚေတြအိမ္ သြားတယ္။ အဲ့ေရာက္ေတာ့လည္း သရက္သီးတစ္လုံးထပ္ေကၽြးတယ္။ တစ္ရက္ထဲတင္ သရက္သီး သုံးလုံးေလာက္ စားျဖစ္သြားတယ္။ အဲ့အခ်ိန္ကလည္း သရက္သီးေပါတဲ့အခ်ိန္ကိုးး။

ေနာက္ေန႔မနက္မိုးလင္းေတာ့ အေမပိႏၷဲသီးခြဲေနတာကို အိပ္ခ်င္မူးတူးရုပ္နဲ႔ ထိုင္ၾကည့္တယ္။ အမွန္က ဓာတ္ပုံရိုက္ခ်င္လို႔ ေစာင့္ေနတာ ဟီးဟီး။ ခြဲလည္းခြဲၿပီးေရာ ပိႏၷဲသီးဇလုံႀကီးတကားကားနဲ႔ ျခံထဲဆင္း ဓာတ္ပုံရိုက္ဖို႔ ေနရာရွာပါေလေရာ။ လွတပတျဖစ္ေအာင္ ခေရပန္းေလးေတြ နည္းနည္းပါးပါးေကာက္လိုက္ေသးတယ္။ ၿပီးေတာ့သစ္ရြက္ေလးေပၚတင္... ပိႏၷဲသီးဇလုံေလးနဲ႔အတူ ဓာတ္ပုံရိုက္။ အဲ့ဓာတ္ပုံေလးရဖို႔ အဲ့လိုလုပ္ခဲ့ရတာေနာ္... ေပါ့ေသးေသးမထင္နဲ႔ ဟဟဟဟ

ကိုယ္ကလည္း ပါခ်င္ေသးတာဆိုေတာ့ ရုပ္ကိုၾကည့္ေပ်ာ္ရႈေပ်ာ္ျဖစ္ေအာင္ အေပၚတက္မ်က္ႏွာသစ္ရေသးတယ္။ အဲ့လိုလုပ္ၿပီးမွ Selfie ဆြဲၿပီး Facebook ေပၚ တင္ရပါတယ္(xD)။ အဲ့ပိႏၷဲသီးကလည္း ကန္ဒီတို႔အိမ္အပင္ကပဲ သီးတာ။

တို႔ဖူးေႏြး သားသတ္လြတ္...

ကန္ဒီစားတဲ့မနက္စာေတြ။ ကင္းပြန္ရြက္ကို အေမက ေျမပဲနဲ႔ေထာင္းေပးတယ္။ ေနာက္ ပဲပိစပ္ခ်က္... ပဲျပဳတ္ထမင္းနဲ႔ လိုက္တယ္။ ေန႔လည္စာအတြက္ အင္ဥေပၚတဲ့အခ်ိန္ဆိုေတာ့ အေမက အင္ဥသုပ္ေပးတယ္။ ေနာက္ ကန္ဇြန္းရြက္ေၾကာ္နဲ႔ ပဲကုလားဟင္း... ရွလႊတ္

ခရမ္းသီးႏွပ္၊ ပဲပိစပ္ခ်က္၊ အရြက္ေၾကာ္...

အားရင္ေခြးကို သြားေႏွာင့္ယွက္... ျခံထဲကအသီးေတြ ဓာတ္ပုံရိုက္။ ဒါပဲလုပ္စရာရွိတာကိုး (xD)။ အမွန္က အားတဲ့အခ်ိန္ေတာင္ သိပ္မရွိလိုက္ပါဘူး။ ညီမ မဂၤလာေဆာင္နဲ႔ အားလုံးအလုပ္ရႈပ္ေနၾကတာ။ (၃)ရက္ေလးေနၿပီး မ၀,တ၀နဲ႔ စကၤာပူျပန္ခဲ့ရတယ္ ဆိုပါေတာ့...

Good Night^^

↧

Thoughts: Need Some Respect, Going Back?!

August 29, 2016, 8:08 am

≫ Next: Where We Draw the Line?

≪ Previous: 3 Days in Yangon: What I did and ate

Hello Hello....

တနလၤာေန႔ကို ထူးထူးျခားျခား Monday မဘလူးဘဲ စာေရးဖို႔ အင္အားေတြ ရွိေနေသးတယ္။ ဒီေန႔ဟင္းမခ်က္ဘူး။ မေန႔ကခ်က္ထားတာနဲ႔ စားၿပီး တပတ္စာေလွ်ာ္ထားတဲ့အ၀တ္ေတြ မီးပူထိုင္တိုက္တယ္။ မီးပူတိုက္ၿပီးအခု(၉)နာရီခြဲေက်ာ္ေက်ာ္ပဲ ရွိေသးတာဆိုေတာ့ စာေလးေရာက္တတ္ရာရာ ေရးလိုက္ပါဦးမယ္ဆိုၿပီး မဖြင့္တာအလြန္ၾကာၿပီျဖစ္တဲ့ ယဲ့ယဲ့ပဲက်န္ေတာ့တဲ့ ကန္ဒီ့ Laptop ေလး ဖြင့္လိုက္တယ္ဆိုပါေတာ့။ ႀကိဳေျပာထားတယ္ေနာ္... ဒီ Laptop ေလး မေတာ္တဆအလုပ္မလုပ္ေတာ့ရင္ ေတာ္ရုံနဲ႔ ေပၚလာမွာမဟုတ္ေတာ့ဘူး ဟဟ xD

အပတ္တိုင္းလိုလို ေက်ာင္းမွာေမြးေန႔ရွိေနေတာ့ ကိတ္မုန္႔ေတြ႔ရင္ကို ကေလးေတြက ေပ်ာ္ေနတာ... ၾကည့္ပါဦး... ကန္ဒီ့တပည့္ေတြ ဘယ္ေလာက္ခ်စ္ဖို႔ေကာင္းလဲ။ သူတို႔ကို ေအာ္ရတာလည္း အာေပါက္တယ္။ အရင္ကအတန္းမွာ ဆရာမႏွစ္ေယာက္ရွိတယ္။ အခု ကန္ဒီနဲ႔တူတူသင္တဲ့ဆရာမက သူ႔ကေလးစာေမးပြဲရွိလို႔ ခြင့္ယူထားတာန႔ဲ ကန္ဒီတစ္ေယာက္တည္း မႏိုင္မနင္းေတြ ျဖစ္ေနတာ။ မိဘေတြကေတာ့ ကန္ဒီ့ကိုကူၿပီး ကေလးေတြကို လိုက္ၾကည့္ေပးပါတယ္။ တစ္နာရီအတြင္းမွာ Attendance က လည္း ေခၚရ၊ စာဆိုရနဲ႔ သူတို႔ကို ေရးခိုင္းထားတာေတြ အမွတ္မျခစ္အားဘူး။ "စာလာမျပၾကနဲ႔ဦးေနာ္... Attendance အရင္ ေခၚမယ္ေနာ္..."ေျပာလြန္းလို႔ မေန႔က ကေလးေလးတစ္ေယာက္က "ေရးထားတာေတြ အမ်ားႀကီးရွိေနၿပီေနာ္... အမွတ္လည္းမျခစ္ေပးဘူး"ဆိုၿပီး စာလာျပတယ္ ဟဟဟဟ xD

မ်ားေသာအားျဖင့္ စာသင္ၿပီးရင္ ျပန္တာမ်ားတယ္။ ဘုန္ႀကီးေက်ာင္းမွာ ညစာစားေလ့မရွိဘူး။ သားသတ္လြတ္ဆိုေတာ့ စားလို႔မရတာလည္း ပါတယ္။ တရက္ဘုန္းဘုန္းက ဒီေန႔လက္ဖက္ထမင္းေကၽြးတယ္ စားသြား ဆိုတာနဲ႔ သားသတ္လြတ္ျဖစ္မလားဆိုၿပီး မီးဖိုေခ်ာင္သြားၾကည့္ေတာ့ ပုဇြန္ေျခာက္ပါတယ္တဲ့။ အဲ့ဒါနဲ႔စားလို႔မရေတာ့ လက္ဖက္ထမင္းလွဴတဲ့ဆရာမက ကန္ဒီ့ကိုေျပာင္ဖူးျပဳတ္နဲ႔ ထမင္းနယ္စားဆိုၿပီး ေျပာေတာ့ အဲ့ဒါထိုင္စားေနတုန္း ကန္ဒီနဲ႔လည္း မသိတဲ့ဦးေလးႀကီး တစ္ေယာက္က ကန္ဒီ့ကို တရားလာေဟာတယ္။ တကယ္ေတာ့ သားသတ္လြတ္စားရမယ္လို႔ ဗုဒၶဘုရားက မေဟာထားပါဘူး။ တဏွာနဲ႔ မစားရင္ရၿပီ။ သားသတ္လြတ္စားတိုင္းသာ နိဗၺာန္ေရာက္မယ္ဆို ႏြားေတြဆို ျမက္ပဲစားတာ ႏြားေတြအကုန္ နိဗၺာန္ေရာက္ကုန္မွာေပါ့တဲ့။ ဘာမွ ျပန္မေျပာျဖစ္ပါဘူး... စိတ္ထဲေတာ့ ခုသြားတာေပါ့။ သူနဲ႔လည္း မသိဘဲ အဲ့ဒါေတြ လာေျပာေနတယ္။

အဲ့လိုမ်ိဳးလာေျပာတဲ့လူေတြဆို အျမင္ကတ္တယ္။ ကန္ဒီ ဘာသာေရးအရ သားသတ္လြတ္စားတာမဟုတ္ဘူးဆိုတာ အားလုံးအသိပါ။ နိဗၺာန္ေရာက္ေအာင္ စားတာလည္းမဟုတ္ဘူး။ တိရိစာၦန္ေတြအတြက္ သားသတ္လြတ္စားတယ္။ အဲ့ဒါကန္ဒီ့ရဲ႕ ႀကီးမားတဲ့ယုံၾကည္မႈ။ ကန္ဒီသူမ်ားခံယူခ်က္ကို Respect ေပးသလို ကန္ဒီ့ခံယူခ်က္နဲ႔ ယုံၾကည္မႈကိုလည္း Respect ေပးေစခ်င္တယ္။ အဲ့လိုလာေျပာလို႔ အျပင္မွာ သူတို႔နဲ႔ ၿပိဳင္ျငင္းေနမွာ မဟုတ္ဘူး။ ၾကားရလြန္းလို႔လည္း ရိုးေနၿပီ။

Mustafa မွာ အလုပ္ကသူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ တိုရွည္သြားစားတယ္။ အုန္းရည္ေသာက္တယ္။ သူတို႔ဆို ကန္ဒီ့လို သားသတ္လြတ္သမားေတြ မဟုတ္ဘူး။ ကန္ဒီနဲ႔ သားသတ္လြတ္ဆိုင္မွာ လိုက္စားတယ္။ ကန္ဒီ့ Opinion ကို ဘယ္ေတာ့မွ Negative comment မေပးဘူး။

ဘယ္တုန္းကမွ မေတြးခဲ့ဖူးတဲ့ အေတြးေတြ ဒီရက္ပိုင္းေတြးမိတယ္။ ဘာလဲဆိုေတာ့ ျမန္မာျပည္ျပန္ဖို႔။ အေဖနဲ႔အေမ အသက္ေတြႀကီးလာတာျမင္ေတာ့ ျပန္ဖို႔ေတြးမိတယ္။ မိဘဆိုတာ ရွိတုန္းျပဳစုရတာ... မရွိေတာ့တဲ့အခ်ိန္က်မွာ ေနာင္တဆိုတာႀကီး မရခ်င္ဘူး။ ခ်က္ခ်င္းႀကီးျပန္ျဖစ္ဦးမွာ မဟုတ္ေပမယ့္ ျပန္ရင္ ရန္ကုန္မွာ ဘာလုပ္မယ္ဆိုတာ စ,စဥ္းစားေတာ့မယ္။ ရန္ကုန္မွာ ေသခ်ာတာတစ္ခုခုလုပ္ဖို႔ရွိၿပီဆို ျပန္ေတာ့မယ္။ ေနာက္ ႏွစ္အနည္းငယ္အတြင္းေပါ့။ အဲ့ဒီျပန္ဖို႔ကိစၥစဥ္းစားၿပီး သိပ္မၾကာခင္မွာဘဲ ကန္ဒီ့ယုန္ေလးေတြကို လိုခ်င္တဲ့ Singaporean မိသားစုကို ေပးလိုက္ၿပီ။ ညတိုင္းလိုလို ငိုလိုက္ရတာ... ကန္ဒီအရမ္းခ်စ္တာေလ။ သူတို႔ကို ေမြးေန႔လက္ေဆာင္အျဖစ္ ကန္ဒီစ,ရကတည္းက ဒီလိုတေန႔ေပးလိုက္ရမယ္ဆိုတာ သိၿပီးသားပါ။ မေတာ္တဆ ကန္ဒီရုတ္တရက္ႀကီး အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ျပန္ရမယ္ဆို သူတို႔ကိုေစာင့္ေရွာက္မယ့္လူ မရွိဘူးေလ။ အဲ့ဒါေတြကို အစကတည္းက အျမဲေတြးတယ္။ ၿပီးၿပီးေရာ ေတြ႔တဲ့လူကိုလည္း မေပးခဲ့ခ်င္ဘူး။ သူတို႔ကို ဂရုတစိုက္ ေသခ်ာေမြးႏိုင္မယ္ထင္တဲ့မိသားစုကို ေသခ်ာေရြးၿပီးေတာ့ ေပးလိုက္တယ္။ သူတို႔ ကံေကာင္းပါေစ။ ေနာက္ ဘယ္ေတာ့မွ အေကာင္ေလးေတြ မေမြးေတာ့ဘူး... ကိုယ္က သံေယာဇဥ္တြယ္တတ္တဲ့သူ :(

အိပ္ေတာ့မယ္ေနာ္...

Good Night^^

↧

Where We Draw the Line?

September 10, 2016, 8:42 am

≫ Next: Meet up with Sister

≪ Previous: Thoughts: Need Some Respect, Going Back?!

မဂၤလာညခ်မ္းပါေနာ္...

တေန႔လုံးအလုပ္လုပ္ အျပင္သြားၿပီး ပင္ပန္းေနေပမယ့္ မအိပ္ေသးဘဲ ဒီေန႔ေတြးျဖစ္တဲ့ အေၾကာင္းအရာေလးတစ္ခုကို စာေလးနည္းနည္းေရးခ်င္လို႔ပါ။ အလုပ္မွာဆို တခ်ိဳ႕လူနာေတြက သူတို႔မေသာက္ရေတာ့တဲ့ ပိုေနတဲ့ေဆးေတြကို ကန္ဒီတို႔ဆီ ျပန္လာေပးတတ္တယ္။ အဲ့လိုလာေပးရင္ အရင္အလုပ္မွာဆို ကန္ဒီတို႔က လာေပးတဲ့ေဆးေတြကို အရင္ Expiry Date ေတြ ဘာေတြစစ္တယ္။ Expiry Date မေက်ာ္ေသးတဲ့ေဆးမ်ိဳးဆို သက္သက္ဖယ္ထားၿပီး Nursing Home ကို ေပးတယ္။ Expiry Date ေက်ာ္သြားတဲ့ေဆးေတြဆို ေရနဲ႔ေဖ်ာၿပီး ဖ်က္ဆီးပစ္တယ္ေပါ့။ အခုေနရာေျပာင္းလိုက္တဲ့ အလုပ္မွာၾကေတာ့ လူနာမလိုေတာ့လို႔ လာေပးတဲ့ေဆးေတြအကုန္ ေရနဲ႔ေဖ်ာၿပီး ဖ်က္ဆီးပစ္တယ္ေပါ့။ အရင္အလုပ္ အခုအလုပ္ေျပာေနေပမယ့္ Organization က အတူတူပါပဲ။ ကန္ဒီ Branch Tranfer လုပ္လိုက္တဲ့ေနရာကို ေျပာခ်င္တာ။

အဲ့ဒါ ဒီေန႔ေဆးေတြကို ေရနဲ႔ေဖ်ာရင္း အလုပ္က Senior ကို ေျပာျဖစ္တယ္။ အရင္ကဆို ကန္ဒီတို႔ Expiry မျဖစ္ေသးတဲ့ေဆးေတြဆို Nursing Home ကို ေပးတယ္လို႔... ေဆးေတြ Waste မျဖစ္ေတာ့ဘူးေပါ့လို႔ ေျပာျပေတာ့ သူကလည္း သူ႔အေတြးကို ေျပာျပတယ္။ "ဟုတ္ေတာ့ဟုတ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လူနာဆီက မလိုေတာ့လို႔ ျပန္ရတဲ့ေဆးကို Storage Condition ေတြဘာေတြ မတူႏိုင္လို႔ အာနိသင္မတူမွာစိုးလို႔ ကိုယ့္ဆီလာတဲ့ တျခားလူနာေတြကိုေတာင္ ျပန္မေပးတာ Nursing Home က လူနာေတြကိုၾကေပးတယ္ဆို ဒါ Ethic နဲ႔ မညီဘူးထင္တယ္။ ကိုယ့္လူနာေတြက်ေတာ့ တန္ဖိုးထားၿပီး Nursing Home က လူနာေတြက်ေတာ့ တန္ဖိုးမထားရာေရာက္တယ္"တဲ့။ သူအဲ့လိုေျပာလိုက္ေတာ့ ကန္ဒီ့စိတ္ထဲ နည္းနည္းေတြေ၀သြားတယ္။ သူေျပာတာကို ကန္ဒီနည္းနည္းလက္ခံတယ္။ ကိုယ္ဆိုလည္း သူမ်ားက်န္လို႔ရတာထက္စာရင္ အသစ္ပဲလိုခ်င္မွာေပါ့...

ဒါေပမယ့္ ေသခ်ာျပန္စဥ္းစားၾကည့္ရင္ Nursing Home တို႔ဘာတို႔ဆိုတာ Budget နည္းနည္းေလးနဲ႔ Run ေနရတာမ်ိဳးေလ။ ကန္ဒီတို႔ဆီလာေနတဲ့ လူနာေတြက ဒီေဆးေတြကို ပိုက္ဆံေပးၿပီး ၀ယ္ေနႏိုင္ေပမယ့္ မ၀ယ္ႏိုင္လို႔ မေသာက္ရတဲ့လူေတြလည္း အမ်ားႀကီးရွိတယ္။ ကန္ဒီတို႔ Nursing Home ကို အလကားေပးတဲ့ေဆးေတြကလည္း Expiry Date ေက်ာ္ေနတဲ့ မေကာင္းေတာ့တဲ့ ေဆးေတြမဟုတ္သလို၊ ဖြင့္ထားၿပီးသား Loose Tablet ေတြလည္း မဟုတ္ဘူး။ သူ႔ Packaging နဲ႔သူ မသိရင္ အသစ္အတိုင္းပဲ။ အဲ့လို လိုအပ္တဲ့ေနရာကို ေပးလိုက္တဲ့အခါ သူတို႔အတြက္ အက်ိဳးရွိသလို ေဆးေတြလည္း Waste မျဖစ္ေတာ့ဘူးေပါ့။

ေဆးမွမဟုတ္ပါဘူး၊ ဘယ္ပစၥည္းမဆို ကိုယ္ကအသုံးမလိုေတာ့ေပမယ့္ သူမ်ားအတြက္ေတာ့ လိုအပ္ခ်က္ကြက္လပ္ေလးတစ္ခု ျဖစ္ေနႏိုင္တယ္။ အဲ့လိုမ်ိဳးဆို ဒီပစၥည္းကို ငါသုံးထားတဲ့ပစၥည္းႀကီး သူမ်ားေပးလို႔မေကာင္းပါဘူး Ethic နဲ႔မညီဘူးဆိုၿပီး ပစ္လိုက္မွာလား?? လိုအပ္တဲ့သူဆီ ေပးလိုက္မွာလား??

ဒီေန႔ေတြးမိတဲ့အေတြးေလးသက္သက္ပါ...

Good Night ေနာ္...

↧

Meet up with Sister

September 20, 2016, 7:47 am

≫ Next: ယေန႔ စားဖြယ္

≪ Previous: Where We Draw the Line?

Hello...

ၿပီးခဲ့တဲ့ Weekend က ညီမေလးနဲ႔ ေတြ႔တယ္။ သူအိမ္ေထာင္က်ၿပီးကတည္းက သိပ္မေတြ႔ျဖစ္ေတာ့တာ ခုမွညီအစ္မႏွစ္ေယာက္တူတူ ညစာစားျဖစ္တယ္ ဆိုပါေတာ့။ စေနေန႔ Bugis မွာ (၄)နာရီေလာက္ခ်ိန္း၊ ကန္ဒီ့လက္ကိုင္အိတ္ေလး ႀကိဳးျပဳတ္သြားတာေလး ျပင္ခ်င္တာနဲ႔ Bag Repair ဆိုင္ လိုက္ရွာ၊ ေတြ႔ေတာ့လည္း SGD 20 ေတာင္ေပးရမယ္တဲ့။ မတန္တာနဲ႔ မျပင္ေတာ့ဘူး။ ႏို၀င္ဘာရန္ကုန္ျပန္မွပဲ ျပင္ေတာ့မယ္ဆိုၿပီး Sim Lim Square ဆက္သြားတယ္။ ကန္ဒီလိုခ်င္တဲ့ CyberLink PowerDirector Video Editing Software ၀ယ္တယ္။

ၿပီးခဲ့တဲ့ အပတ္ IT show လုပ္တုန္းက ကန္ဒီ Laptop အသစ္၀ယ္လိုက္ေသးတယ္။ ကန္ဒီ့ Laptop အေဟာင္း မေကာင္းတဲ့အေၾကာင္း ညည္းညည္းေနတာ ၾကာၿပီမလား။ မေကာင္းတာလည္း သူ႔အျပစ္မဟုတ္ပါဘူး။ သုံးေနတာ ကန္ဒီစကၤာပူမွာ ေက်ာင္းစတက္ကတည္းကဆိုေတာ့ အခုဆို(၆)ႏွစ္ေတာင္ ရွိၿပီေလ။ အေဟာင္းက Sony... အခုအသစ္ကို Dell Inpiron ၀ယ္လိုက္တယ္။ ေစ်းလည္းေတာ္တယ္ေလ IT show မွာ ၀ယ္တာဆိုေတာ့။ Video Editing အတြက္ အဆင္ေျပႏိုင္မယ့္ Laptop ကို ေသခ်ာ Research လုပ္ၿပီးမွ ၀ယ္လိုက္တာ။ ကိုယ့္၀ါသနာက အဲ့ဒါဆိုေတာ့လည္း မတတ္ႏိုင္ဘူး xD

ဒီလ ပိုက္ဆံသုံးတာနည္းနည္းမ်ားသြားတယ္။ ဒါေပမယ့္ လိုခ်င္တာရေတာ့လည္း တန္ပါတယ္။ တခါတေလသုံးတာပဲ ေနာ့။ Laptop အသစ္ႀကီးရၿပီး ျမန္မာစာ ေရးလို႔ဖတ္လို႔မရလို႔ ေခါင္းေျခာက္ရေသးတယ္။ ခုေတာ့ ရသြားၿပီ။ အသိအစ္ကိုတစ္ေယာက္ကို အကူအညီေတာင္း၊ သူေပးတဲ့ စာေတြဟိုဖတ္ဒီဖတ္လုပ္ၿပီး ကိုယ့္ဟာကိုယ္ေလွ်ာက္လုပ္လိုက္တာ။ ျမန္မာစာမရရင္ စာေရးလို႔ မရဘူးေလ။ ကန္ဒီ့ ဘေလာ့ဂ္ Domain ကလည္း ဒီလထဲ Expired ျဖစ္မွာဆိုေတာ့ အဲ့ဒါသက္တမ္းတိုးရေသးတယ္။ အဲ့ဒါေတြ ပူရတာလည္း တစ္ဒုကၡ ဟဟဟ xD

ညီမေလးနဲ႔ေတြ႔တဲ့ကိစၥကို ဆက္ရရင္ Sim Lim Square သြားၿပီးေတာ့ ဟိုေလွ်ာက္ၾကည့္ ဒီေလွ်ာက္ၾကည့္ Shopping ထြက္၊ ကန္ဒီက ခရီးသြားဖို႔ ဖိနပ္၀ယ္။ ႏွစ္ရံ၀ယ္ရင္ 20% Discount ဆိုတာနဲ႔ ညီမေလးကို အေဖာ္ညွိ၊ တခါတေလက် Shopping ထြက္တာ ႏွစ္ေယာက္မွ ပိုတန္တယ္(xD)။ ေနာက္ဆုံးသူလည္း တစ္ရံ၀ယ္၊ ကိုယ္လည္း တစ္ရံ၀ယ္... ဟဟ ဘယ္ေလာက္မိုက္လဲ။

အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ သူ႔အမ်ိဳးသားလည္း ေရာက္လာ၊ မိသားစုသုံးေယာက္ ညစာတူတူစားၾကတယ္။ ကန္ဒီနဲ႔ဆိုေတာ့ သားသတ္လြတ္ဆိုင္ လိုက္စားေပးတယ္။ "Veggie Cottage"လို႔ေခၚတဲ့ သားသတ္လြတ္ဆိုင္ေလး... Bugis ကေန ကားစီးရင္ တစ္မွတ္တိုင္ပဲ။ ႏို႔၊ ၾကက္ဥ မသုံးတဲ့ Vegan ဆိုင္ေပါ့။

ေစ်းကလည္း အဲ့ေလာက္ႀကီး ႀကီးတဲ့အထဲမွာ မပါဘူး။ အိမ္ဆိုင္လိုုေလး.... ေအးေအးေဆးေဆးရွိတယ္။ ညီမေလးဆီက ကင္မရာငွားထားတယ္။ ကန္ဒီေနာက္လထဲမွာ Bali သြားလည္မလို႔ေလ။ ေလးညအိပ္ငါးရက္။သူ႔ကင္မရာက ကန္ဒီ့ကင္မရာထက္ နည္းနည္းပိုေကာင္းတယ္။ ေလယာဥ္လက္မွတ္က အေစာႀကီးကတည္းက ၀ယ္ထားတာ... Tiger Airline ဆိုေတာ့ SGD 160 ေလာက္ပဲရွိတယ္။ ဟိုမွာလည္ဖို႔ကိုေတာ့ Package ၀ယ္ထားတယ္... SGD 450 ေလာက္က်တယ္ စားတာေရာ၊ ဟိုတယ္ခပါ အပါအ၀င္။ တူတူသြားမယ့္ထဲမွာပါတဲ့ အစ္မႀကီးတစ္ေယာက္က Travel and Tour လုပ္တာဆိုေတာ့ သူပဲအားလုံးစီစဥ္တာေပါ့။

ညဆို (၁၀)နာရီေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ အိပ္တာ အေကာင္းဆုံးပဲလို႔ ၾကားဖူးတယ္။ ခုေတာင္ (၁၀)နာရီ ခြဲေနၿပီ။ ဒီေန႔ေတာ့ ေစာေစာအိပ္ၾကည့္မယ္ တာ့တာေနာ္ Zzzz...

↧

ယေန႔ စားဖြယ္

September 29, 2016, 8:15 am

≫ Next: Bali: Anahata Resort (Ubud)

≪ Previous: Meet up with Sister

ဒီရက္ပိုင္း အင္တာနက္လိုင္း သိပ္မေကာင္းဘူး။ အစက ကန္ဒီ့ကြန္ပ်ဴတာေၾကာင့္ ျဖစ္တယ္ပဲထင္ေနတာ။ အိမ္မွာတူတူေနတဲ့ တျခားအစ္မေတြလည္း ေျပာတယ္။ လိုင္းမေကာင္းဘူးတဲ့။ SingTel က ျဖစ္တာထင္တယ္။ ဒီရက္ပိုင္း ေစာင့္ၾကည့္လိုက္ဦးမယ္။ မရရင္ေတာ့ ဖုန္းေခၚရမယ္။ စာေရးမယ္လုပ္ၿပီး ကြန္ပ်ဴတာဖြင့္လိုက္ လိုင္းမေကာင္းတာနဲ႔ မေရးရနဲ႔ ျဖစ္ေနတာ...

ဒီေန႔ပိုစ့္ကေတာ့ ဘာမွထူးထူးျခားျခားႀကီး မဟုတ္ပါဘူး။ ေပါ့ေပါ့ပါးပါးပဲ ကန္ဒီအလုပ္လုပ္တဲ့ Week Day တစ္ရက္ ဘာေတြစားတယ္ဆိုတာ ေျပာျပတဲ့ပိုစ့္ပါ။ သားသတ္လြတ္စားတယ္ဆို လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ဟိုဟာလည္း မစားဘူး ဒီဟာလည္း မစားဘူး... ကန္ဒီဆိုပိုဆိုး Vegan ဆိုေတာ့ ႏို႔နဲ႔ ၾကက္ဥလည္း မစားေတာ့ တေန႔တေန႔ ဘာေတြမ်ားစားလဲဆိုၿပီး စိတ္၀င္စားတဲ့သူေတြအတြက္ပါ။ ေနာက္ၿပီး သားသတ္လြတ္စားဖို႔ စိတ္၀င္စားတဲ့သူေတြအတြက္လည္း အသားငါးမပါဘဲ ဘာေတြစားလို႔ရလဲဆိုတာ သိေစခ်င္လို႔ပါ။

ဒီရက္ပိုင္း အိပ္ယာေစာေစာမထႏိုင္ေတာ့ မနက္စာကို အျပင္မွာပဲ စားျဖစ္တယ္။ မနက္ႏိုးတာနဲ႔ ေရကို ေသာက္ႏိုင္သေလာက္ ပမာဏအထိ ၀,ေအာင္ေသာက္လိုက္တယ္။ အိမ္မွာ အျမဲငွက္ေပ်ာသီး၀ယ္ထားတယ္။ မနက္စာအတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးႀကီးရင္ တစ္လုံးပဲ ယူသြားတယ္။ ေသးရင္ ႏွစ္လုံးယူသြားတယ္။ အဲ့ေန႔က ငွက္ေပ်ာသီးက အရမ္းႀကီးၿပီး ကန္ဒီ့ Lunch box နဲ႔ေတာင္ မဆန္႔လို႔ ႏွစ္ပိုင္းပိုင္းလိုက္ရတဲ့အျဖစ္။ သနားစရာ ဟဟ။ ရထားစီးၿပီး အလုပ္နားမွာ Mr. Bean ပဲႏို႔ဆိုင္ရွိတယ္။ ပဲႏို႔နဲ႔ဆိုင္တာေတြပဲ သီးသန္႔ေရာင္းတဲ့ဆိုင္ေပါ့။ ပဲႏို႔ႀကီးပဲသီးသန္႔ဆို သိပ္မႀကိဳက္လို႔ ကန္ဒီေသာက္ေနၾကက Watermelon Soy Milk... အိမ္ကယူလာတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ အဲ့ဒါနဲ႔ေသာက္တယ္။

ေန႔လည္စာမစားခင္ Coffee Break မွာလည္း ငွက္ေပ်ာသီးေနာက္တစ္လုံး။ အဲ့ဒီေရဗူး တေန႔ႏွစ္ဗူးကုန္ေအာင္ေတာ့ ႀကိဳးစားေသာက္ျဖစ္တယ္။ ေန႔လည္စာ Lunch Box က မေန႔ကခ်က္ၿပီး မနက္ကန္ဒီအိမ္ကထည့္သြားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွပ္နဲ႔ အရြက္ေၾကာ္... စားၿပီးအခ်ိဳတည္းဖို႔က ဇီးသီး... ေနာက္ အလုပ္နားက Indian ဆိုင္မွာ Tea သြား၀ယ္လိုက္ေသးတယ္။ သၾကားနဲ႔ Tea နဲ႔ပဲ ဒီမွာ "ေတအိုး"လို႔ေခၚတယ္။ Indian ဆိုင္ေတြမွာ ေရာင္းတဲ့ ေတအိုးက တရုတ္ဆိုင္ေတြက ေတအိုးထက္ပိုေကာင္းတယ္။ အဲ့ဒါ ကန္ဒီ့ Favorite... သိပ္မေသာက္ျဖစ္ေအာင္ေတာ့ ထိန္းေနတယ္။ ေန႔တိုင္းမေသာက္ဘူး။

အိမ္ျပန္ေရာက္ေတာ့ ေရအရင္ ၀,ေအာင္ေသာက္တယ္။ ၿပီးေတာ့ အသီးတစ္ခုခုစားတယ္။ ဒီေန႔အိမ္မွာရွိတာ သေဘၤာသီးဆိုေတာ့ သေဘၤာသီးစားတယ္။ အိမ္ေရာက္တာနဲ႔ ဗိုက္ကဆာတယ္ေလ။ ညစာက မလုပ္ရေသးဘူးဆိုေတာ့ တစ္ခုခုစားထားမွ အဆာခံတယ္။ ေနာက္ အသီးေတြဘာေတြက ဗိုက္ထဲမွာ ဘာမွမရွိတဲ့အခ်ိန္စားတာ ပိုေကာင္းတယ္။ ႏို႔မို႔ဆို ေလေတြဘာေတြ ထတတ္တယ္။ အထူးသျဖင့္ သေဘၤာသီးတို႔ ဖရဲသီးတို႔ဆို အစာမရွိတဲ့အခ်ိန္စားတာ ပိုေကာင္းတယ္။

သေဘၤာသီးမလွီးခင္ ထမင္းအိုးတည္တယ္။ ညစာကို ခ်က္တဲ့ဟင္းေတြထက္စာရင္ အသီးအရြက္အစိမ္းေတြပါတဲ့ အသုပ္ေတြစားရတာ ပိုႀကိဳက္တယ္။ အဲ့ေန႔က ထမင္းသုပ္မွာဆိုေတာ့ ထမင္းသုပ္အတြက္ ေဂၚဖီနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးလွီးထားတယ္။ ခဏနားၿပီးေတာ့ေရမိုးခ်ိဳးတယ္။ ၿပီးမွ ထမင္းသုပ္ၿပီး ညစာစားတယ္။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ပိႏၷဲသီးရွိေနတာနဲ႔ အဲ့တာနဲ႔ အခ်ိဳတည္းတယ္။ မရွိရင္ေတာ့ ဘာမွမစားဘူးေပါ့ေနာ္ xD

ကဲ.. တေန႔တာ စားတာေတြ ၿပီးပါၿပီ။ ၿပီးမွပဲ... ဒီအင္တာနက္လိုင္း ေႏွးတာနဲ႔ ဒါေလးတင္တာ ႏွစ္နာရီေက်ာ္ ၾကာသြားၿပီ (>.<)။ အိပ္ေတာ့မယ္ေနာ္... (၁၁)နာရီထိုးၿပီ။

Zzz...

↧

Bali: Anahata Resort (Ubud)

October 11, 2016, 8:15 am

≫ Next: Veganniversary: One year Vegan experience

≪ Previous: ယေန႔ စားဖြယ္

ဘာလီက ျပန္ေရာက္ၿပီဆိုေတာ့ ခရီးသြားပိုစ့္ေလး ေရးလို႔ရၿပီ။ ကန္ဒီသြားတာ စေနေန႔ညေန (၃)နာရီခြဲ ေလယာဥ္နဲ႔... Tiger Airline.. ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ကီလိုေတြဘာေတြ ၀ယ္မသြားမိဘူး။ အဲ့ဒီ Budget Airline ေတြက ကီလိုသီးသန္႔၀ယ္ရတာ လုံး၀ေမ့သြားတယ္။ ကံေကာင္းခ်င္ေတာ့ ကန္ဒီကလည္း Hand carry အိတ္ေလးနဲ႔ပဲ ပစၥည္းနည္းနည္းပဲယူသြားတာဆိုေတာ့ ကီလိုထပ္၀ယ္စရာမလိုဘူး။ စကၤာပူကေန ဘာလီကို (၂)နာရီခြဲေက််ာ္ေက်ာ္ေလာက္ စီးရတယ္။ ညေန (၆)နာရီေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ ဟိုကိုေရာက္တယ္။ Immigration မွာ တန္းစီရတာ အၾကာႀကီးပဲ။ (၇)နာရီေလာက္မွ အျပင္ေရာက္တယ္။

ကန္ဒီတို႔က Tour Package ၀ယ္သြားတာဆိုေတာ့ ေလဆိပ္မွာ Tour Guide က အဆင္သင့္လာႀကိဳေပးတယ္။ အဲ့ဒီ Guide အန္ကယ္ႀကီးပဲ ကန္ဒီတို႔ပထမဆုံးတည္းမယ့္ Ubud က ဟိုတယ္ကို လိုက္ပို႔ေပးတယ္။ ေလဆိပ္ကေန Ubud ကို ကား(၁)နာရီေက်ာ္ေလာက္ စီးရတယ္။ ဟိုတယ္ေရာက္ေတာ့ ည(၉)နာရီေလာက္ ျဖစ္ေနၿပီ။ ညစာဟိုတယ္မွာပဲ စားလိုက္တယ္။ အဲ့ဒီေန႔ညအတြက္ Dinner က ကန္ဒီတို႔၀ယ္ထားတဲ့ Package ထဲမွာမပါေတာ့ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ရွင္းရတယ္။ ကန္ဒီတို႔တည္းတာ Anahata Spa and Resort... အရမ္းလွတယ္။ အရမ္းလွလို႔ ဓာတ္ပုံေတြမ်ားေနလို႔ ပိုစ့္သီးသန္႔တင္ရတဲ့အျဖစ္ ဟဟ...

ေတာင္ေပၚမွာေဆာက္ထားတဲ့ Resort ေလး... Private Swimming Pool လည္းပါတယ္။ အခန္းကလည္း အက်ယ္ႀကီးပဲ။ မနက္စာအတြက္ ဟိုတယ္က ဘူေဖးေကၽြးတယ္။ Restaurant ကေန လွမ္းၾကည့္လိုက္ရင္ ျမင္ရတဲ့ရႈခင္းကလည္း အရမ္းလွတယ္။

Resort ထဲမွာ ဟိုဒီေလွ်ာက္ၾကည့္တယ္။ ေရကူးကန္နားသြားတယ္။ ေရပူစမ္းလည္း ရွိတယ္။ တခ်ိဳ႕ေနရာေလးေတြဆို ဓာတ္ပုံရိုက္လို႔ေကာင္းေအာင္ တမင္လုပ္ေပးထားသလိုပဲ... ေတာင္ေအာက္ကို ဆက္ဆင္းသြားရင္ ျမစ္ရွိတယ္။ ေရသံေတြ ၾကားေနရတယ္။ အခ်ိန္မရတာနဲ႔ အဲ့ကိုမဆင္းလိုက္ရဘူး။

အဲ့မွာ ကန္ဒီတို႔ (၂)ရက္ တည္းတယ္။ ပထမဆုံးရက္အတြက္ မနက္စာစားၿပီးေတာ့ Guide အန္ကယ္က (၈)နာရီေလာက္မွာ ေလွ်ာက္လည္ဖို႔ ဟိုတယ္ကို လာေခၚတယ္။

ဆက္မယ္ေနာ္...

↧

Veganniversary: One year Vegan experience

October 14, 2016, 8:50 am

≫ Next: Bali: Taman Ayun Temple and Ulun Danu Temple

≪ Previous: Bali: Anahata Resort (Ubud)

အားလုံး မဂၤလာညခ်မ္းပါရွင္...

ဒီေန႔က ကန္ဒီ့အတြက္ အရမ္းအဓိပၸာယ္ရွိတဲ့ ေန႔ေလးတေန႔ပါ။ ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္စားတာ တစ္ႏွစ္ျပည့္တဲ့ေန႔ေလးဆိုလည္း မမွားပါဘူး။ အတိအက်ေျပာရရင္ ၾကက္ဥနဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြပါေရွာင္တဲ့ Strict Vegetarian (Vegan)... အေသြးအသားေရွာင္သက္သတ္လြတ္ တစ္ႏွစ္ျပည့္တဲ့ေန႔ေပါ့ေနာ္။ ဘာလို႔လည္းဆိုေတာ့ မႏွစ္ကဒီေန႔မတိုင္ခင္ ကန္ဒီအရင္ သက္သတ္လြတ္စားတာ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြမေရွာင္ရေသးလို႔ပါ။ ဒီ ကိုယ့္ဟာကိုယ္လုပ္တဲ့ Anniversary ေလးဟာ သူမ်ားေတြအတြက္ ဘာမွမဟုတ္ေပမယ့္ ကန္ဒီ့အတြက္ေတာ့ တကယ္စိတ္ထဲၾကည္ႏူးရပါတယ္။ ကိုယ့္အတြက္ တစ္ဦးတစ္ေယာက္ရဲ႕အသက္ ပ်က္စီးယိုယြင္းမႈမပါဘဲ ေနလာတာ တစ္ႏွစ္ေတာင္ ရွိၿပီပဲဆိုတဲ့ ၾကည္ႏူးမႈဟာ ဘာနဲ႔မွမလဲႏိုင္ဘူး။ ဒီေန႔ ဒီပိုစ့္မွာ တစ္ႏွစ္တာ သက္သတ္လြတ္စားလာျခင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး၊ ဆိုးက်ိဳး ကန္ဒီ့အေတြ႔အၾကံဳေလးကို ေရးျပခ်င္ပါတယ္။

♥ ၾကံဳေတြ႔ရတဲ့ အခက္အခဲတခ်ိဳ႕

ေကာင္းတာနဲ႔ဆိုးတာ ဒြန္တြဲေနသလို ၾကံဳေတြ႔ရတဲ့အခက္အခဲေတြလည္း ရွိပါတယ္။ ကန္ဒီ့အတြက္ တစ္ခုတည္းေသာ အခက္အခဲကိုေျပာျပရရင္ အျပင္သြားတဲ့အခါ စားစရာ ရွာရခက္တာပါ။ Vegetarian ဆိုင္မေတြ႔ရင္ စားဖို႔မရွိေတာ့ဘူးေပါ့။ Vegetarian ဆိုင္ေတြ႔ရင္ေတာင္မွ တခ်ိဳ႕က ႏို႔နဲ႔ၾကက္ဥပါေတာ့ အရင္ၾကည့္ရတာေပါ့။ ဆိုင္မေတြ႔ဘူးဆိုရင္ေတာ့ အသီးအႏွံေတြ စားလို႔ရပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက Vegetarian ဆိုင္ေတြမွာ ဟင္းေတြက ဆီအရမ္းမ်ားတယ္။ ကန္ဒီက ဟင္းကိုဆီမ်ားရင္ မစားတတ္ဘူး။ တခါတေလဆို စားလို႔ရေပမယ့္ ေန႔တိုင္းဆို မစားႏိုင္ေတာ့ဘူး။ အဲ့ဒါေၾကာင့္ ကန္ဒီကိုယ့္ဟာကိုယ္ ခ်က္စားတာမ်ားတယ္။ အလုပ္ကိုလည္း အျမဲ Lunch Box ယူသြားတယ္။ ခရီးသြားရင္ ေတာ္ေတာ္ဒုကၡေရာက္တယ္။ ရိုးရိုးစားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ Vegetarian version လုပ္ခိုင္းရင္ အျမဲ ထမင္းေၾကာ္ (သို႔) ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ (သို႔) အရြက္ေၾကာ္ပဲ။ ခရီးစဥ္တေလွ်ာက္လုံး ဒါႀကီးစားေနရေတာ့ လူကဘယ္လိုမွ မစားႏိုင္ေတာ့ဘူးေပါ့။ ဘာလီသြားတုန္းက ေတာ္ေတာ္ဒုကၡေရာက္ခဲ့တယ္။ အဲ့ဒါေတာ့ ဘာလီပိုစ့္မွ ဆက္ၿပီး Complain တက္မယ္ေနာ္ ဟဟ။ ကန္ဒီ့အတြက္ အဓိက အခက္အခဲကေတာ့ အဲ့ဒီတစ္ခုပါပဲ။ ဒီအခက္အခဲဆိုတာကလည္း ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ဘယ္သြားမယ္ ဘာလုပ္မယ္ဆိုတာသိရင္ ႀကိဳျပင္ဆင္လို႔ရပါတယ္။ ဥပမာ မသြားခင္စားသြားတာမ်ိဳး ဒါမွမဟုတ္ စားစရာတစ္ခုခု ယူသြားတာမ်ိဳးေပါ့...

♥ ၾကံဳေတြ႔ရတဲ့ ေကာင္းက်ိဴးမ်ား

သက္သတ္လြတ္စားျခင္းအတြက္ ကိုယ္တိုင္ခံစားရတဲ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြကေတာ့ အမ်ားႀကီးပဲေပါ့။ ကန္ဒီသတိထားမိတာက ထမင္းေတြ ဟင္းေတြ အမ်ားႀကီးစားၿပီးလည္း လူကအိပ္ငိုက္တာမ်ိဳး၊ ဗိုက္မအီမသာျဖစ္တာမ်ိဴး လုံး၀မရွိေတာ့ဘူး။ အမ််ားႀကီးစားမိတဲ့အခါ ဗိုက္ျပည့္တဲ့ ခံစားမႈမ်ိဳးေတာ့ ရွိတယ္ (ဗိုက္ျပည့္တာနဲ႔ မအီမသာျဖစ္တာ မတူဘူးေနာ္)။ ဗုိက္ႀကီးအင့္ၿပီး ေနထိုင္မေကာင္းတာမ်ိဳး မရွိေတာ့ဘူး။ သက္သတ္လြတ္ စစ,စားခ်င္းမွာ အရင္ထက္ အသီးအရြက္ေတြ ပိုစားတဲ့အခါၾကေတာ့ ဗိုက္က ဒီ Fiber ေတြကို က်င့္သားမရေသးတဲ့အခ်ိန္မွာ တခါတေလ ေလထတယ္ (အထူးသျဖင့္ အသီးအရြက္ေတြ အမ်ားႀကီးစားၿပီးရင္)။ တစ္လနီးပါးေလာက္ပါပဲ... ခႏၶာကိုယ္က က်င့္သားရသြားေတာ့ ေလမထေတာ့ဘူး။

အရင္ကဆို အလုပ္ကျပန္လာရင္ ကုတင္ေပၚပစ္လွဲၿပီး ဖတ္ဖတ္ေမာေနတာ ေတာ္ရုံနဲ႔ မထဘူး။ တခါတေလ တေမွးေလာက္ ရသြားေသးတယ္။ အေမဆိုအျမဲေျပာတယ္... ငါ့သမီးအလုပ္က ပင္ပန္းတယ္တဲ့။ ျပန္ေရာက္တာနဲ႔ အဲ့လိုျဖစ္ျဖစ္သြားလို႔။ ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္စားၿပီးေနာက္ပိုင္းမွာ အဲ့ေလာက္ပင္ပန္းတာမ်ိဳး မရွိေတာ့ဘူး။ ေန႔တိုင္းနီးပါး အိမ္ျပန္ေရာက္တာနဲ႔ စားစရာျပင္ဆင္ဖို႔ေတာင္ အင္အားေတြ သူ႔အလိုလိုရွိေနတာ။ ကုတင္ေပၚလွဲၿပီး ေမွးကနဲ အိပ္ေပ်ာ္သြားတာလည္း မျဖစ္ေတာ့ဘူး။ အျမဲတမ္း အဲ့လိုအားေတြျပည့္ေနတယ္ေတာ့ မေျပာလိုပါဘူး။ မိန္းကေလးဆိုေတာ့ ရာသီလာခါနီးအခ်ိန္မ်ိဴးဆိုရင္ေတာ့ ႏုံးၿပီးအားမရွိတာမ်ိဳး ျဖစ္တာေပါ့။

တဆက္တည္း ဆက္ေျပာရရင္ နားနဲ႔မနာ ဖ၀ါးနဲ႔နာပါ။ အရင္က ကန္ဒီရာသီမမွန္လို႔ Raspberry Tea ေသာက္ရတဲ့ ပိုစ့္ေလးေတာင္ ေရးဖူးတယ္။ အခုဆုိ လစဥ္မွန္မွန္လာတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားတဲ့လေတြဆိုရင္ ေနာက္က်တာမ်ိဳးေတာ့ ရွိတာေပါ့။ ဒါေပမယ့္ အရင္ကလို ႏွစ္လ သုံးလေနလို႔ မလာတာေတြ မျဖစ္ေတာ့ဘူး။

လက္သည္းေတြ ေဘးနားကေန အက္လာလို႔ ကပ္ၿပီးညွပ္လိုက္ရတာမ်ိဳး ျဖစ္ဖူးလား? ကန္ဒီဆို အရင္က တခါတေလ အဲ့လိုျဖစ္တယ္။ ခုအဲ့လို လုံး၀မျဖစ္ေတာ့ဘူး။ ေနာက္တစ္ခုက ကန္ဒီ့အသားအရည္... အရင္ကဆို ၀က္ျခံထြက္လြန္းလို႔ ေဆးခန္းသြားျပၿပီး ဆရာ၀န္ေသာက္ခိုင္းတဲ့ အရမ္းျပင္းတဲ့ေဆးကို ႏွစ္ခါေလာက္ ေသာက္ရတာ အားလုံးအသိပါ။ ကန္ဒီ့အသားအရည္အေၾကာင္းပိုစ့္ေတြလည္း ခဏခဏေရးဖူးတယ္။ ကန္ဒီအဲ့ဒီေဆးကို တစ္ႏွစ္ေလာက္ေသာက္ၿပီး အဲ့ဒီတစ္ႏွစ္အတြင္း ၀က္ျခံလုံး၀ေပ်ာက္သြားတယ္ေလ။ ေဆးရပ္လိုက္ၿပီး ေနာက္ပိုင္းမွာ နဂိုအတုိင္း ၀က္ျခံေတြ ျပန္ထြက္လာတာနဲ႔ ေနာက္တစ္ေခါက္သြားျပေတာ့လည္း ဒီေဆးကိုပဲ ေနာက္တစ္ႏွစ္နီးပါး ထပ္ေသာက္ရတယ္။ ကိုယ္ကလည္း Pharmacy မွာ အလုပ္လုပ္ေနတာဆိုေတာ့ ဒီေဆးရဲ႕ဆိုးက်ိဳးေတြ သိေနတယ္။ ၿပီးခဲ့တဲ့ႏွစ္ေမလေလာက္မွာေတာ့ လုံး၀ဆုံးျဖတ္ခ်က္ခ်လိုက္တယ္။ ျဖစ္ခ်င္တာျဖစ္ ေဆးလည္းမေသာက္ေတာ့ဘူး.. ဘာမွမလုပ္ေတာ့ဘူးလို႔... ကုန္ကုန္ေျပာရရင္ ၀က္ျခံအတြက္ လိမ္းေဆးေတာင္ ကန္ဒီမလိမ္းေတာ့ဘူး။ ကိုယ့္မ်က္ႏွာကိုယ္ အဲ့ေလာက္ စိတ္ကုန္သြားတာ။ ၀က္ျခံေပ်ာက္ဖို႔ ဒီေလာက္ျပင္းတဲ့ေဆးကို မွီခိုေနရတာလည္း မဟုတ္ေသးဘူးေလ။

ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ေဆးရပ္လိုက္ၿပီး (၃)လေလာက္အၾကာမွာ ကန္ဒီအသားစ,မစားေတာ့ဘူး။ (၅)လေလာက္အၾကာ မႏွစ္က ဒီအခ်ိန္မွာ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြပါ ေရွာင္လိုက္ေတာ့ ေဆးရပ္လိုက္လို႔ ၀က္ျခံက ျပန္ေတာ့ထြက္တယ္.. ဒါေပမယ့္ ဟိုးးအရင္ကေလာက္ မဆိုးေတာ့ဘူး။ အရင္ကဆို နာလို႔မခံစားႏိုင္တဲ့အထိပဲ။ အခုဆို ၀က္ျခံထြက္လည္း ဘာေဆးမွမလိမ္းေတာ့ဘူး။ မ်က္ႏွာသစ္ေဆးဆိုလည္း ၀က္ျခံေပ်ာက္ေဆးပါတာ မ၀ယ္ဘူး။ ၀က္ျခံနဲ႔ပက္သက္တာေတြကို အကုန္စိတ္နာေနတာ ဟဟ။ အဲ့လိုျဖစ္သလိုထားမွပဲ မ်က္ႏွာက နည္းနည္းသက္သာလာတယ္။ အလုပ္က လူေတြကလည္း ေျပာတယ္။ ကန္ဒီက အသားထဲမွာပါတဲ့ ေဟာ္မုန္းတမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ မတည့္တာ ထင္တယ္တဲ့။ သက္သတ္လြတ္စားၿပီး ကန္ဒီ့မ်က္ႏွာေတာ္ေတာ္ သက္သာလာတယ္တဲ့။ ေနာက္ ဒီတစ္ႏွစ္ျပည့္ခါနီးမွာ ကန္ဒီသတိထားမိတာတစ္ခုက မ်က္ႏွာအဆီျပန္တာ ေတာ္ေတာ္နည္းသြားတယ္။ အရင္ကဆို အလုပ္ေရာက္တာနဲ႔ ဆီစုပ္စကၠဴနဲ႔ မ်က္ႏွာသုတ္ရတာလည္း တစ္လုပ္... အခုဆို တေန႔လုံး ဆီစုပ္စကၠဴမသုံးရေတာ့ဘူး။ အသားအရည္နဲ႔ ပက္သက္လို႔ ေျပာင္းလဲတာေတြကေတာ့ တစ္ႏွစ္ေလာက္ေနမွ သတိထားမိတယ္။ စစ,စားခ်င္းမွာ ဘာမွ သတိမထားမိဘူး။

အေရးအႀကီးဆုံးအခ်က္ကေတာ့ စိတ္ၾကည္လင္ေနတာပါပဲ။ ထမင္းတစ္နပ္စားတိုင္း ကိုယ့္ေၾကာင့္ မဆုံးရႈံးရတဲ့အသက္ေတြအတြက္ ေပ်ာ္ရႊင္ရတယ္။ အရင္ကဆို အစာစားတယ္ဆိုတာ အသက္ဆက္ဖုိ႔ပဲ... တစ္ခါမွ အခုလိုမ်ိဳး မေတြးဖူး၊ မခံစားဖူးဘူး။ အခုဆို စားဖို႔ျပင္ဆင္ေနရတာ၊ ဘာစားမလဲ စဥ္းစားေနရတာေလးကိုတင္ တက္ႂကြေနတာမ်ိဳး။

ဒါေတြကေတာ့ ကန္ဒီ့တစ္ႏွစ္တာအေတြ႔အၾကံဳေလးေတြပါ။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေျပာင္းလဲမႈရွိလားေမးရင္ (၂)ကီလိုေလာက္ေတာ့ က်သြားပါတယ္။ အဲ့ထက္ပိုၿပီး မက်ေတာ့ပါဘူး။ ဘာလို႔ကန္ဒီ သက္သတ္လြတ္စားလဲဆိုတာေတာ့ အားလုံးသိၿပီးသားျဖစ္မွာပါ။ "Vegan Story"ပိုစ့္ေလးသီးသန္႔ေတာ့ ေရးခ်င္ပါေသးတယ္။

Vegan for the Voiceless^

Vegan for Life ^^

↧

Bali: Taman Ayun Temple and Ulun Danu Temple

October 22, 2016, 7:38 am

≫ Next: Bali: Monkey Forest and Tanah Lot Temple

≪ Previous: Veganniversary: One year Vegan experience

ဟိုတယ္ကို ညဘက္မွာေရာက္သြားတာဆိုေတာ့ ပထမဆုံးေန႔က ဘယ္မွမသြားျဖစ္ဘူး။ ေနာက္ေန႔မနက္စာကို ဟိုတယ္မွာပဲစားတယ္။ ကန္ဒီတို႔ Tour Guide ဦးေလးႀကီးက ဟိုတယ္ကို မနက္(၈)နာရီေလာက္ လာေခၚတယ္။ ပထမဆုံးသြားျဖစ္တာက Taman Ayun Temple... "Taman Ayun Temple"ဆိုတာ "လွပတဲ့ဥယ်ာဥ္ထဲက ဘုရားေက်ာင္း"လို႔ အဓိပၸာယ္ရတယ္။ Mengwi ေဒသမွာရွိၿပီးေတာ့ ဟိုးးအရင္ Mengwi ဘုရင္က AD 1634 မွာ ေဆာက္ခဲ့တာ...

သူတို႔ဆီမွာလည္း ျမန္မာေတြလိုပဲ ၾကက္ပြဲေတြရွိတယ္။ ၾကက္ႏွစ္ေကာင္ကို ခြပ္ခိုင္းၿပီး ပြဲၾကည့္ပရိသတ္က ဘယ္ဘက္ကႏိုင္မယ္ဆိုၿပီး ေလာင္းၾကတာမ်ိဳးေလ။ ခုခ်ိန္ထိေတာင္ ျမန္မာျပည္မွာ အဲ့လိုပြဲမ်ိဳးေတြ ရွိေသးလား မသိဘူးေနာ္။ လူေတြကေတာ့ ေပ်ာ္ေစပ်က္ေစေလာင္း... ၾကက္ေတြခမ်ာေတာ့ ခြပ္ရလို႔ ဒဏ္ရာေတြ ဗရပြနဲ႔... အဲ့ဒါမ်ိဳးေတြ လုံး၀ လုံး၀ အားမေပးဘူး....

ဘုရားေက်ာင္းအတြင္းေတာ့ ၀င္လို႔မရဘူး။ အုတ္ေတြနဲ႔ကာထားတယ္။ ရွိခိုးမယ့္သူေတြပဲ ၀င္လို႔ရတယ္။ ဘာလီမွာ ထူးျခားတာတစ္ခုက ေနရာတိုင္းလိုလိုမွာ ဘုရားေက်ာင္းေတြ ရွိတယ္။ Tour Guide ဦးေလးႀကီးကို ေမးၾကည့္ေတာ့ သူေျပာျပတာ Family တစ္ခုမွာ သီးသန္႔ဘုရားေက်ာင္းတစ္ခုစီ ရွိတယ္တဲ့။ အဲ့ဒါကို Family Temple လို႔ေခၚတယ္တဲ့။ မိသားစုေရးရာပြဲေတြဆို သူတို႔ကိုယ္ပိုင္ Family Temple မွာ ေဆြမ်ိဳးေတြစုေပါင္းၿပီး လုပ္တယ္ေပါ့။ မိသားစုခ်မ္းသာရင္ ခ်မ္းသာသေလာက္ Temple ကလည္း ပိုေကာင္းၿပီး က်ယ္တယ္။ Community Temple ဆိုတာလည္း ရွိတယ္တဲ့။ အဲ့ဒါက်ေတာ့ လူတုိင္းလာၿပီး ရွိခိုးၾကတာေပါ့။ ဒီ Taman Ayun ဆိုတာက ေျပာရမယ္ဆို အဲ့ဒီေခတ္က ေရွးဘုရင္မိသားစုရဲ႕ ဘုရားေက်ာင္းလိုမ်ိဳးဆိုပါေတာ့။

အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ ကန္ဒီတို႔ Ulun Danu Beratan Temple ကို သြားတယ္။ ဒီဘုရားေက်ာင္းကေတာ့ Beratan လို႔ေခၚတဲ့ ေရကန္ေလးအလယ္မွာ ရွိတာ။ ေတာင္ေပၚမွာလည္းျဖစ္ေတာ့ ရာသီဥတုက ေအးစိမ့္စိမ့္ေလး... (၁၇)ရာစုက အဲ့ဒီေရကန္ရဲ႕ဘုရား ေခၚမလား... Goddess of the Lake ကို ရွိခိုးဖို႔ ရည္ရြယ္ၿပီး တည္ေဆာက္ခဲ့တာတဲ့။ ဘာလီမွာ ဟိႏၵဴဘာသာ၀င္ေတြ မ်ားတယ္။ သူတို႔ဘာသာတရားကိုလည္း ေတာ္ေတာ္ေလး ကိုင္းရိႈင္းၾကတယ္ ေျပာရမယ္။

အေနာက္ဘက္က ေတာင္ေတြ ျမဴေတြနဲ႔မို႔ ဓာတ္ပုံထဲမွာ မျမင္ရဘူး...

အဲ့ဒီႏွစ္ေနရာၿပီးေတာ့ Botanical Garden လိုေနရာ သြားတာကို မိုးေတြရြာတာနဲ႔ အထဲက အမိုးပါတဲ့ တစ္ေနရာပဲေရာက္သြားၿပီး ေန႔လည္စာ စားၾကတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္က ရႈခင္းကလည္း လွတယ္။ ဒါေပမယ့္ မိုးရြာေနေတာ့ အရာအားလုံးမႈန္၀ါး၀ါးေပါ့။

မိုးတိတ္သြားမွ ရႈခင္းက ၾကည္လင္လာတယ္။

ေန႔လည္စာ...

Package အရေတာ့ ဘူေဖးေကၽြးတာ... ကန္ဒီ့သူငယ္ခ်င္းေတြက ဘူေဖးစားၾကတာေပါ့။ ဒါေပမယ့္ သက္သတ္လြတ္မပါလို႔ Tour Guide ဦးေလးႀကီးက ကန္ဒီ့အတြက္ သီးသန္႔စီစဥ္ေပးတာ။ ထမင္းေၾကာ္နဲ႔ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္... ဆီနဲ႔ဆားအရမ္းသုံးထားတယ္။

ဒီေန႔ေတာ့ ဒီေလာက္နဲ႔ ရပ္မယ္ေနာ္...

↧

Bali: Monkey Forest and Tanah Lot Temple

October 29, 2016, 8:27 am

≫ Next: Bali: Holy Spring Water & Coffee Plantation

≪ Previous: Bali: Taman Ayun Temple and Ulun Danu Temple

မိုးရြာေနတာနဲ႔ ေန႔လည္စာစားရင္ မိုးတိတ္တာကို ေစာင့္... စားလို႔ၿပီးတာေတာင္ မိုးကတိတ္မလိုလိုနဲ႔ မတိတ္ႏိုင္ဘူး။ အဲ့ဒါနဲ႔ ဆက္မေစာင့္ေတာ့ဘဲ Monkey Forest ကို ခရီးဆက္တယ္။ မိုးဖြဲဖြဲရြာေနေတာ့ ထီးနဲ႔ေလွ်ာက္ရတာေပါ့။ ျပန္ခါနီးက်ေတာ့မွ မိုးလည္းတိတ္သြားတယ္။

အစက Monkey Forest ဆိုေတာ့ လမ္းေလွ်ာက္ရမယ္ေပါ့။ မိုးရြာတာနဲ႔ ထီးႀကီးနဲ႔ ဘယ္လိုလုပ္မလဲေပါ့။ တကယ္တမ္းက တစ္ပတ္ပတ္တာ (၁၀)မိနစ္ေတာင္ မၾကာဘူး။ အဲ့မွာ လိုက္ပို႔ေပးတဲ့ သူေတြရွိတယ္။ သူတို႔က ကိုယ္ေတြနဲ႔တူတူ တစ္ပတ္လိုက္ပတ္ေပးတယ္။ ၿပီးရင္ လက္ေဆာင္ပစၥည္း၀ယ္ခ်င္ရင္ သူတို႔ဆိုင္မွာ ၀ယ္ဖို႔ေျပာတယ္။ တကယ္ေတာ့ သူတို႔ပို႔ေပးစရာလည္း မလိုပါဘူး။ ကန္ဒီတို႔ Tour Guide ဦးေလးႀကီးေတာင္ ကားမွာပဲ ေစာင့္ေနခဲ့တာ။ ခက္ခက္ခဲခဲလမ္းေတြရႈပ္တာလည္း မဟုတ္ဘူး။ တစ္ပတ္ပတ္ရုံပဲကို... ဒီလိုပဲ သူတို႔ဆိုင္ကပစၥည္း၀ယ္ေအာင္ ပို႔ေပးတဲ့သေဘာပါပဲ။ ကန္ဒီကလည္း အားနာတတ္တဲ့သူဆိုေတာ့ မေကာင္းတတ္လို႔ ပစၥည္းေလးတစ္ခုခုေတာ့ ၀ယ္လိုက္ပါမယ္ေလဆိုၿပီး လက္ေဆာင္ေပးလို႔ရတဲ့ Key Chain ေလး တစ္ထုတ္၀ယ္လိုက္တယ္။ အထဲမွာ (၄)ခုပဲ ပါတယ္။ SGD 15 ေပးရတယ္။ တျခားေနရာမွာ ၀ယ္ရင္ SGD 5 ေတာင္မရိွဘူးဆိုတာ အဲ့အခ်ိန္က မသိခဲ့ဘူးေလ။ အဲ့လိုလည္း အလိမ္ခံခဲ့ရတယ္။ ေနာက္တစ္ခါ အားနာခ်င္ဦး...

ေမ်ာက္ေတြကို အစာေကၽြးလို႔ရတယ္။ ေမ်ာက္ေတြက လူလည္းမေၾကာက္ဘူး။ အစာရွိမွန္းသိရင္ လိုက္လာေရာ... မရွိဘူးဆိုၿပီး လက္ကိုျပလိုက္ရင္ မလိုက္ေတာ့ဘူး ဟဟ ေမ်ာက္လည္ေလးေတြ။ ေမ်ာက္တစ္ေကာင္ ကန္ဒီ့ပုခုံးေပၚ ခုန္တတ္လာလို႔ေလ... "အားးးးး"ဆိုၿပီး ေအာ္လိုက္တာ အက်ယ္ႀကီးပဲ ဟီးဟီး။ ေမ်ာက္ေလးေတြနဲ႔ ဓာတ္ပုံရိုက္မယ္ဆိုေတာ့ သူတို႔က ကင္မရာေရွ႕မွာ တစ္ေယာက္ဖင္တစ္ေယာက္ၾကည့္ေနၾကတယ္ ဟဟ...

Monkey Forest ၿပီးေတာ့ Tanah Lot Temple ကို သြားတယ္။ Sunset ၾကည့္ဖို႔ ရည္ရြယ္ေပမယ့္ မိုးရြာထားၿပီး ေနေတာင္မထြက္ေတာ့ ေန၀င္တာလည္း မၾကည့္ရပါဘူး...

ထုံးစံအတိုင္း Temple အထဲေတာ့ ၀င္လို႔မရပါဘူး။ အျပင္ကပဲ ရႈခင္းၾကည့္ရတာေပါ့။ ေတြ႔တဲ့အတိုင္း လူေတြကေတာ့ အရမ္းမ်ားတယ္။ အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ ညစာမစားခင္ အခ်ိန္နည္းနည္းရတာနဲ႔ အျပင္ဘက္က ေစ်းတန္းေလးေလွ်ာက္တယ္။ အဲ့ဒီေစ်းတန္းေလွ်ာက္ေတာ့မွ SGD 5 ေလာက္တန္တာကို SGD 15 နဲ႔ Monkey Forest မွာ ေပး၀ယ္ခဲ့မိတာကို သိလိုက္တာပါပဲ... :(

ညစာစားၿပီး Ubud က ဟိုတယ္မွာပဲ ျပန္အနားယူတယ္ေလ။ ဘာမွထူးထူးျခားျခားမဟုတ္တာနဲ႔ ညစာေတာင္ ဓာတ္ပုံမရိုက္လိုက္ရဘူး။

↧

Bali: Holy Spring Water & Coffee Plantation

November 7, 2016, 6:43 am

≫ Next: ကထိန္ (Yeo's Building)

≪ Previous: Bali: Monkey Forest and Tanah Lot Temple

တတိယေန႔... မနက္(၉)နာရီေလာက္မွ ဟိုတယ္က စထြက္တယ္။ အဲ့ေန႔ညက ဟိုတယ္ေျပာင္းမွာဆိုေတာ့ ပစၥည္းေတြပါ ကားထဲတခါတည္း ထည့္ရတာေပါ့။ မနက္စာကို ဟိုတယ္မွာပဲစားၿပီး Holy Spring Water Temple ကို အရင္သြားၾကတယ္။ အဲ့ဒီကေရက မေကာင္းတဲ့အညစ္အေၾကးေတြကို သန္႔စင္ေပးတယ္တဲ့။ အဓိကကေတာ့ စိတ္ကို Purification လုပ္တဲ့သေဘာေပါ့... ဒါသူတို႔အယူေပါ့ေနာ္...

ဘုရားေက်ာင္းထဲ၀င္ဖို႔ဆို သူတို႔၀တ္တဲ့ အဲ့ဒါေလးပတ္ၿပီး၀င္ရတယ္။ တခ်ိဳ႕ေနရာေတြဆို ဆံပင္ပါစည္းရတယ္။ အဲ့လိုမ်ိဳး ေရထဲဆင္းၿပီး ဆုေတာင္း သန္႔စင္ေနတဲ့သူေတြလည္း ရွိတယ္။

ဘုရားရွိခိုးေနၾကတဲ့အထဲကို ၀င္ခြင့္မရွိဘူး။ အေ၀းကပဲ ဓာတ္ပုံရိုက္လို႔ရတယ္။ အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ ကန္ဒီတို႔ ေကာ္ဖီစိုက္ခင္းရွိတဲ့ဆီသြားၾကတယ္။ အဲ့မွာ ေကာ္ဖီအရသာမ်ိဳးစုံကို အလကားေပးျမည္းတယ္။ ႀကိဳက္ရင္ ၀ယ္ေပါ့ေနာ္... Coconut coffee ၀ယ္ခဲ့တယ္။

အဲ့ဒီရႈခင္းကို ၾကည့္ၿပီး ေကာ္ဖီေသာက္ရတာ ဘယ္ေလာက္မိုက္လဲ... အစက မီးေတာင္ဆီသြားမယ္ဆိုၿပီး ရာသီဥတုက သိပ္မေကာင္းတာနဲ႔ မသြားျဖစ္လိုက္ဘူး။ ေန႔လည္စာကို မီးေတာင္ကိုလွမ္းျမင္ေနရတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္မွာ စားတယ္။ ၿပီးေတာ့ Kuta ကို ေတာက္ေလွ်ာက္သြားၿပီး အဲ့ေန႔ညတည္းမယ့္ Kuta က ဟိုတယ္မွာ Check in အရင္၀င္ထားလိုက္တယ္။

Kuta ဟိုတယ္က အဲ့ေလာက္မေကာင္းဘူး။ အခန္းကလည္း က်ဥ္းေသးတယ္။ စိတ္တိုင္းမက်ဘူး။ ခဏနားၿပီး ညေနက် ကန္ဒီတို႔ Cruise သြားစီးၾကတယ္။ အဲ့ေပၚမွာပဲ ညစာစားတယ္။

ေဖ်ာ္ေျဖေရးေတြလည္း အစုံပဲ။ အင္ဒိုအကေတြ... မ်က္လွည့္ေတြပါတယ္။ တန္တယ္။ အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ (၈)နာရီခြဲေက်ာ္ေလာက္ရွိၿပီ။ အဲ့ေတာ့မွ ဟိုတယ္ျပန္နားတယ္။ အဲ့ေန႔ညက ကန္ဒီတို႔အခန္း Aircon မေကာင္းလို႔ ပူပူေလာင္ေလာင္အိပ္ရတယ္။ အစက Aircon မေကာင္းမွန္း သတိမထားမိေတာ့ ၀န္ထမ္းေတြကို မေမးျဖစ္ဘူး။ ေနာက္ေန႔မနက္မွ သူတို႔ကို ေခၚၿပီး ျပင္ခိုင္းရတယ္။

↧

ကထိန္ (Yeo's Building)

November 14, 2016, 7:01 am

≫ Next: I am Back!!

≪ Previous: Bali: Holy Spring Water & Coffee Plantation

ဒီေန႔ တန္ေဆာင္မုန္းလျပည့္ေန႔ေနာ္... ဘယ္သူမယ္ဇလီဖူးသုပ္ စားၿပီးၿပီလဲ?? ဘာလီပိုစ့္ေတြခ်ည္းဖတ္ၿပီး ၿငီးေငြ႔ေနမွာစိုးလို႔ ေလာေလာလတ္လတ္လုပ္ျဖစ္တဲ့ ပိုစ့္ေလးေတြလည္း တင္ဦးမွပါ။ မေန႔က Yeo's Building မွာ ဓာတ္ေတာ္တိုက္ စုေပါင္းမဟာဘုံကထိန္ပြဲ ရွိတယ္။ အဲ့ကိုသြားတယ္ေပါ့ေနာ္... အဓိက,ကေတာ့ ဒီအခိ်န္အထိ ကထိန္သကၤန္းမကပ္ရေသးလို႔ ကထိန္သကၤန္းကပ္ဖို႔ သြားတာ။ တစ္ဦးတည္းေသာခ်စ္သူရည္စား ကိုမ်ိဳးက အဲ့မွာေ၀ယ်ာ၀စၥလုပ္အားေပးၿပီး အလုပ္ေတြရႈပ္... ရႈပ္ဆိုသူတို႔ပရဟိတအဖြဲ႔က ဦးစီးလုပ္တဲ့ပြဲကိုး။ ကန္ဒီကေတာ့ သူ႔ကို သြားရႈပ္တာေပါ့။ ကထိန္လွည့္ဖို႔ ကြမ္းေတာ္ကိုင္ ပန္းေတာ္ကိုင္လိုတယ္ဆိုလို႔ ကထိန္လွည့္တာမွာ ပါလိုက္ေသးတယ္။

ေက်းဇူးရွင္က သူ႔ဟာသူရႈပ္ၿပီး ကန္ဒီကြမ္းေတာ္ကိုင္တဲ့ပုံေလးေတာင္ ဓာတ္ပုံလာမရိုက္ေပးဘူး။ အျမင္ကတ္တယ္။ သူလာမရိုက္ေပးေတာ့ သူမ်ားရိုက္ထားတာေလးေတြ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ျပန္ေတာင္းရတာေပါ့။ အဲ့ဒါ သူမ်ားပို႔ေပးထားတဲ့ ပုံေလးေတြ...

မသိရင္ တကယ္ျမန္မာျပည္ျပန္ေရာက္ေနသလိုပဲ... ဦးေရႊရိုးနဲ႔ ေဒၚမိုးကလည္း သီခ်င္းနဲ႔ စည္းခ်က္ညီညီ ျမဴးျမဴးၾကြၾကြ ကတယ္။ တျခားအဖြဲ႔က က,ခ်င္တဲ့သူေတြကလည္း ၀င္ကေပါ့။ ေန႔လည္စာ ဒံေပါက္ေကၽြးတယ္ ထင္တယ္။ ကန္ဒီလည္း ကိုယ္စားလို႔မရေတာ့ သိပ္သတိမထားမိဘူး။

မဂၤလာေဆာင္တစ္ခုသြားဖို႔ရွိတာနဲ႔ ဘုန္းဘုန္းကို အရင္ကပ္ပါရေစခြင့္ေတာင္းၿပီး ကထိန္သကၤန္းကပ္... ၿပီးမွ မဂၤလာေဆာင္သြားၾကတယ္။ သူကေတာ့ မဂၤလာေဆာင္ကအျပန္ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းျပန္သြားၿပီး လိုအပ္တာေတြ ဆက္ကူရေသးတယ္။ သာဓု သာဓု သာဓု... ကန္ဒီကေတာ့ အိမ္ျပန္လာတယ္ ဟီးဟီး xD

ဒီလိုနဲ႔ တနဂၤေႏြတေန႔တာ ကုန္ဆုံးပါ၏ :)

↧

I am Back!!

December 10, 2016, 10:11 pm

≫ Next: Baking Vegan Banana Cake!!

≪ Previous: ကထိန္ (Yeo's Building)

အားလုံးပဲ မဂၤလာရွိတဲ့ တနဂၤေႏြေန႔ေလးပါေနာ္...

ကန္ဒီရန္ကုန္ကို ႏွစ္ပတ္ျပန္သြားတာနဲ႔ စာမေရးျဖစ္တာပါ။ မျပန္ခင္လည္း အလုပ္ေတြရႈပ္ေနတာနဲ႔ မသြားခင္ ႏႈတ္ေတာင္မဆက္လိုက္ရဘူး။ အလုပ္က Annual Dinner and Dance က လည္း ရွိလိုက္ေသးတယ္။ ဘာ၀တ္ရမလဲ မသိတာနဲ႔ ရွိတဲ့ျမန္မာအက်ီေလးပဲ ၀တ္သြားလုိက္တယ္။ အစကေတာ့ ဒီႏွစ္ D & D ကိုမသြားေတာ့ဘူးေပါ့။ ရန္ကုန္ျပန္မယ့္ရက္နဲ႔ ကပ္ေနေတာ့ေလ။ အလုပ္ကလူေတြ အတင္းသြားခိုင္းလို႔ သြားရတာ။ ႏွစ္တိုင္းလိုလို အဆိုအကေတြနဲ႔ ေပ်ာ္ဖို႔ေတာ့ ေကာင္းပါတယ္။

ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းမွာ ျမန္မာစာသင္တန္းက ေက်ာင္း(၃)လပိတ္ထားတယ္ဆိုေပမယ့္ ယဥ္ေက်းမႈနဲ႔ ဗုဒၶဘာသာ တစ္လသင္တန္းက ရွိျပန္ေရာ။ ျမန္မာစာသင္တန္းက တစ္ပတ္ကို တနဂၤေႏြတစ္ရက္တည္းဆိုေပမယ့္ ဗုဒၶဘာသာသင္တန္းက တစ္ပတ္ကို(၆)ရက္ စေနတစ္ရက္တည္းပိတ္တယ္။ ဘုန္းဘုန္းက တစ္ပတ္ကို ႏွစ္ရက္ေလာက္ေတာ့ လာကူေပးပါ ဆရာမရယ္ဆိုတာနဲ႔ ဗုဒၶဟူးနဲ႔ေသာၾကာေန႔ဆို အလုပ္ၿပီးရင္ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္း သြားကူတယ္။ တမင္ၾကားရက္ပဲ ကူေပးလိုက္တယ္။ ၾကားရက္ဆို ကူမယ့္ဆရာမလည္း နည္းတယ္ေလ။ အလုပ္ Boon Lay ကေန ဘုန္းႀကီးေက်ာင္း Topayoh ဆို တစ္နာရီေက်ာ္ေလာက္ သြားရတယ္။

ညေန(၆)နာရီကေန ည(၈)နာရီအထိေပါ့။ အလုပ္ကေန ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းသြားရင္း လမ္းမွာအသီးေလးဘာေလး စားထားရတယ္။ ည(၈)နာရီခြဲ (၉)နာရီေလာက္ အိမ္ေရာက္မွ ညစာစားရေတာ့ေလ။ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းမွာေတာ့ ေကၽြးပါတယ္။ ကန္ဒီက စားလို႔မရဘူးေလ။ ကိုယ္တစ္ေယာက္တည္းအတြက္လည္း တကူးတက မလုပ္ေပးေစခ်င္ဘူး။ ရန္ကုန္မျပန္ခင္နဲ႔ ျပန္လာၿပီး အဲ့လိုေတြ အလုပ္ရႈပ္ေနတာနဲ႔ ဘေလာ့ဘက္ မလွည့္ႏိုင္ဘူး။ မေန႔ကေတာ့ အလုပ္ကအျပန္ အလုပ္က သူငယ္ခ်င္းႏွစ္ေယာက္နဲ႔ Burger သြားစားတယ္။ သားသတ္လြတ္ Burger...

စားလို႔ အရမ္းေကာင္းတယ္။ တခါတေလလည္း ကိုယ့္ကိုကိုယ္ အဲ့လိုေလး Treat လုပ္ဦးမွ.. ပင္ပန္းတယ္ ဟဟ။ သူငယ္ခ်င္းႏွစ္ေယာက္လုံးက အံၾသေနၾကတယ္။ အသားမပါ၊ ၾကက္ဥမပါ၊ ႏို႔မပါဘဲနဲ႔ ဒီေလာက္ေကာင္းေအာင္ ဘယ္လိုမ်ားလုပ္ထားလဲ မသိဘူးဆိုၿပီး။ တခ်ိဳ႕သူငယ္ခ်င္းေတြက သားသတ္လြတ္ဘာဂါသြားစားမယ္ဆိုလို႔ "I hate Vege"ဆိုၿပီး မလိုက္ၾကဘူးေလ။ လိုက္တဲ့ႏွစ္ေယာက္က "They missed a chance. They are gonna regret it"တဲ့ xD xD

ဓာတ္ပုံေတြလည္း မ်ားသြားၿပီ...

ဒီေန႔ေတာ့ ဒီေလာက္ပဲေနာ္....

↧

Baking Vegan Banana Cake!!

December 17, 2016, 7:24 am

≫ Next: ဆုေပးပြဲ

≪ Previous: I am Back!!

ကန္ဒီ့အတြက္ မမမိုးေငြ႔တင္ေပးထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကိတ္လုပ္နည္းပိုစ့္ေလးကို ၾကည့္ၿပီး ဒီေန႔ကိုယ္တိုင္လုပ္ၾကည့္တာ ေအာင္ျမင္တယ္ဗ်ိဳ႕... လုပ္သာလုပ္တာ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ယုံၾကည္မႈက သိပ္မရွိဘူးေလ။ ပထမဆုံးလုပ္တာဆိုေတာ့... ေနာက္ၿပီး မမမိုးေငြ႔လုပ္တဲ့ Loaf pan က ကန္ဒီ့ Loaf pan ထက္ႀကီးတယ္ထင္တယ္။ ကန္ဒီ့ Loaf pan က (1)lb ပဲ ဆိုေတာ့ နည္းနည္းေသးတယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ အခ်ိဳးအစားကို အားလုံးတ၀က္နည္းပါး ေလ်ာ့လိုက္တယ္။ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ေလွ်ာက္လုပ္တာေတြလည္း နည္းနည္းပါတယ္ ဟဟ။ ကန္ဒီထည့္တဲ့ အခ်ိဳးအစားေတြကို ေရးျပမယ္ေနာ္...

Wet Ingredients

1) 2 Bananas

2) Half of the 1/4 cup of oil

3) 2 drops of vanilla essence

Dry Ingredients

1) 1 cup of whole grain flour

2) 1/4 tsp of baking soda

3) 1 tsp of baking powder

4) Half of the 1/4 cup of brown sugar

Dry Ingredients နဲ႔ Wet Ingredients ကို ေရာလိုက္တဲ့အခ်ိန္မွာ အခ်ိဳးအစားကမမွ်ဘဲ အရမ္းႀကီးပ်စ္ေနတာနဲ႔ ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့အေနအထားရတဲ့အထိ ပဲႏို႔ေတြထည့္လိုက္ေသးတယ္။ ၿပီးေတာ့မွ (1)lb Loaf pan ကို ဆီသုတ္၊ Baking paper ခံၿပီး ခုနကေရာထားတဲ့အႏွစ္ထည့္တယ္။

အပူခ်ိန္ 170'C ႀကိဳၿပီးအပူေပးထားတဲ့ Oven ထဲမွာ (၅၅)မိနစ္ေလာက္ ထားတယ္။ (၁၅)မိနစ္တစ္ၾကိမ္ေလာက္ လွည့္ေပးတယ္။ အေပၚမ်က္ႏွာျပင္ညိဳလာတဲ့အခ်ိန္ေလာက္မွာ မ်က္ႏွာျပင္တူးမွာစိုးလို႔ အေပၚကေန Aluminium Foil အုပ္လိုက္တယ္။ (၅၅)မိနစ္ျပည့္ၿပီးသြားေတာ့ ေနာက္ထပ္(၁၀)မိနစ္ေလာက္ ထပ္ထားလုိက္ေသးတယ္... မက်က္မွာစိုးလို႔။ ၀ါးတုတ္ေလးနဲ႔ ထုိးၾကည့္လို႔ မုန္႔သားကပ္မပါလာရင္ က်က္ၿပီတဲ့။

ျမည္းၾကည့္တာ စားလို႔ေကာင္းတယ္။ ကန္ဒီသုံးတဲ့ဂ်ံဳက Wholegrain ဆိုေတာ့ အဲ့အနံ႔ေလးေတာ့ နည္းနည္းပါတယ္။ သၾကားလည္း အေနေတာ္ပဲ။ ကိုယ္က အခ်ိဳမစားတဲ့သူဆိုေတာ့ ကန္ဒီအတြက္ေတာ့ နည္းနည္းခ်ိဳတယ္။ ေနာက္တစ္ခါ ဒီထက္ေလ်ာ့ထည့္ရမယ္။ အိမ္ကအစ္မကို ေကၽြးၾကည့္ေတာ့ အားလုံးအေနေတာ္ပဲ ေကာင္းတယ္တဲ့ ^_^

ေၾသာ္... ေနာက္တစ္ခုက သိပ္ Fluffy မျဖစ္ဘူး။ အဲ့ဒါကို ဘယ္လိုေျပာရမလဲ... နည္းနည္းက်စ္တယ္။ ဘာလိုတာလဲ မသိဘူး။ Baking soda လိုတာလား... ကန္ဒီသုံးတဲ့ ဂ်ံဳေၾကာင့္ပဲလားေတာ့ မသိဘူး။ စားလို႔ေတာ့ ရပါတယ္ :D

ကန္ဒီ့အတြက္ မုန္႔လုပ္နည္းေရးေပးတဲ့ မမမိုးေငြ႔ကို ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ :)

↧

ဆုေပးပြဲ

December 26, 2016, 5:58 am

≫ Next: Rolling to 2017 + Lab Report

≪ Previous: Baking Vegan Banana Cake!!

Merry Christmas!!

Christmas ပိတ္ရက္ေလးမွာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား လုပ္ျဖစ္တယ္။ အိပ္ယာေပၚပဲလွဲၿပီး အီေလးဆြဲမေနဘဲ အိမ္အလုပ္ေတြလုပ္တယ္၊ ၾကမ္းတိုက္တယ္၊ အိပ္ယာခင္းေတြေလွ်ာ္တယ္၊ ဟင္းခ်က္တယ္ Productive ျဖစ္တယ္ေျပာရမွာေပါ့။ ခုေတာ့ ညစာစားၿပီးလို႔ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ေဖ်ာ္ၿပီး စာေရးမလို႔...

ကန္ဒီေကာ္ဖီျဖတ္ထားတာ (၁)လေက်ာ္ၿပီ.. အရင္ကဆို မနက္ေကာ္ဖီမေသာက္ရရင္ ဘာလိုေနမွန္းမသိဘူး။ ေကာ္ဖီ စြဲေနတာေလ။ ေကာ္ဖီေသာက္ၿပီး ဗိုက္ထဲေနလို႔ေကာင္းလားဆိုေတာ့လည္း မေကာင္းဘူး။ အဲ့ဒါလည္း ေသာက္တာပဲ။ အဲ့ဒါနဲ႔ ငါဘာလို႔မျဖတ္ႏိုင္ရမွာလဲဆိုၿပီး ေကာက္ခါငင္ခါျဖတ္ထားတာ တစ္လေက်ာ္ၿပီ။ ဒါ တစ္လေက်ာ္ေက်ာ္အတြင္းမွာ ဒုတိယေျမာက္ေသာက္တဲ့ေကာ္ဖီ... ဟဟဟ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ကေတာင္ သူ႔ရာဇ၀င္နဲ႔သူ xD ခုဆို ေကာ္ဖီမေသာက္ရလည္း ေနႏိုင္သြားၿပီ။ တခါတေလပဲ ေသာက္ေတာ့တယ္။

ပုံမွန္စေနေန႔ဆို ေန႔၀က္အလုပ္ဆင္းရေပမယ့္ ကံေကာင္းခ်င္ေတာ့ ကန္ဒီ့ Off day နဲ႔ သြားတိုက္တယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ စေန၊ တနဂၤေႏြ၊ တနလၤာ (၃)ရက္ဆက္တိုက္ ပိတ္သြားတယ္။ အစကေတာ့ စေနေန႔ညေနဘက္ကို Orchard ဘက္သြားၿပီး Christmas Lighting ေတြ သြားၾကည့္မလို႔... ဒါေပမယ့္ အဲ့အၾကံအစည္မေအာင္ျမင္လိုက္ပါဘူး။ စကၤာပူမွာ Christmas Eve ဆို အျမဲတမ္း မိုးေတြသည္းႀကီးမည္းႀကီး ရြာတယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ အိမ္မွာပဲ ေအာင္းေနလိုက္တယ္။ တနဂၤေႏြေန႔ကေတာ့ ကန္ဒီအပတ္တိုင္းသြားသြားကူေနတဲ့ ယဥ္ေက်းလိမၼာသင္တန္း သင္တန္းဆင္းဆုေပးပြဲအခမ္းအနား... အဲ့ဒါ သြားကူတယ္။

ၾကံဳရင္ၾကံဳသလို ပါေလရာ ငါးပိခ်က္ျဖစ္ေနတယ္။ ဆရာမလည္း လုပ္တယ္၊ MC က အကူအညီလိုေတာ့လည္း မိုက္ႀကီးကိုင္ၿပီး နာမည္ေတြေခၚတယ္၊ ဆုေပးေတာ့လည္း ဆုလင္ဗန္းကိုင္တယ္ ဟဟဟ xD ကေလးေတြက အကုန္ေတာ္ၾကတယ္။ အတန္းႀကီးကေလးေတြဆို မဂၤလသုတ္၊ ေမတၱသုတ္ေတြအျပင္ တျခားသုတ္ေတြပါ ရြတ္ႏိုင္တယ္။ အမွန္အတိုင္းေျပာရရင္ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ေတာင္ ရွက္မိတယ္။

ကန္ဒီ့အတန္းထဲက ကေလးေတြ... လိမၼာယဥ္ေက်းၾကတယ္။ ခ်စ္စရာေကာင္းလိုက္တာ။ သူတို႔မိဘေတြကို ခ်ီးက်ဴးတယ္။ ကေလးကို ဒီလုိသြန္သင္ႏိုင္လို႔ေလ။ တခ်ိဳ႕ကေလးေတြဆို ဒီမွာေနၿပီး ဒီက ကေလးေတြလို ျဖစ္ေနၿပီ။ ဒီေနရာမွာ မိဘသြန္သင္ဆုံးမမႈက အရမ္းအေရးပါတယ္။ ကန္ဒီ့ဆီလာၿပီး "မဂၤလာပါ ဆရာမ"ဆိုၿပီး လာႏႈတ္ဆက္တဲ့အခ်ိန္ သူတို႔သူငယ္ခ်င္းတစ္စုကို ရိုက္ေပးထားတာ။

ေနာက္ဆုံးအေနနဲ႔ သူတို႔သင္ရတဲ့ ယဥ္ေက်းလိမၼာစာအုပ္ထဲက ကန္ဒီႏွစ္သက္တဲ့ ဘုရားဂုဏ္ေတာ္ကိုးပါး ကဗ်ာေလး အားလုံးကို မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။ ကန္ဒီတို႔ေန႔တိုင္း ဘုရားရွိခိုး ဂုဏ္ေတာ္ေတြ ရြတ္ေနေပမယ့္ အဓိပၸာယ္ကိုေတာ့ တြဲတြဲၿပီး မဆိုျဖစ္ၾကဘူးေလ... ကဗ်ာေလးဆိုေတာ့ အိမ္အလုပ္လုပ္ေနရင္းေတာင္ ညည္းၿပီး ဂုဏ္ေတာ္ပြားေနလို႔ ရတယ္။

ဘုရားဂုဏ္ေတာ္ ကိုးပါး ကဗ်ာ

၁။ ကိေလသာေတြ ကင္းစင္ျပတ္လို႔၊ လူနတ္ျဗဟၼာ ပူေဇာ္တယ္။

၂။ တရားအလုံးစုံ ကိုယ္တိုင္သိလို႔၊ ဆရာမရွိသူ ျဖစ္ပါတယ္။

၃။ ထူးတဲ့အသိဥာဏ္ အက်င့္မွန္မ်ားလည္း၊ ေကာင္းစြာ ထင္ရွားျပည့္စုံတယ္။

၄။ ေကာင္းတဲ့စကားကို မိန္႔ဆိုတတ္လို႔၊ နိဗၺာန္ျမတ္သို႔ ႂကြသြားတယ္။

၅။ သတၱ၊ သခါၤ၊ ၾသကာသတဲ့၊ ေလာကသုံးပါး သိျမင္တယ္။

၆။ မယဥ္ေက်းသူကို ယဥ္ေက်းေအာင္ျပဳတဲ့ ဆုံးမမႈမွာ သာလြန္တယ္။

၇။ လူ၊ နတ္၊ ျဗဟၼာ သတၱ၀ါမ်ားရဲ႕၊ ဆရာထင္ရွား ျဖစ္ပါတယ္။

၈။ ေလးပါသစၥာ စိပ္ျဖာသိတဲ့၊ ဥာဏ္ျမင္ရွိသူ ျဖစ္ပါတယ္။

၉။ ဘုန္းေတာ္ေျခာက္စုံ ဂုဏ္ေတာ္ျမတ္နဲ႔ မစမလပ္ ျပည့္စုံတယ္။

ဘုရားဂုဏ္ေတာ္ ကိုးျဖာပဲကြဲ႕၊ အသဲစြဲေအာင္ မွတ္ၾကကြယ္ (မွတ္ကြယ္)၂။

ဒီေန႔ေတာ့ ဒီေလာက္နဲ႔ပဲ ရပ္လိုက္မယ္ေနာ္...

↧

Rolling to 2017 + Lab Report

January 2, 2017, 4:34 am

≫ Next: Bali: Kuta Beach and Uluwatu Temple

≪ Previous: ဆုေပးပြဲ

မဂၤလာႏွစ္သစ္ပါရွင္...

New Year Eve မွာ အေမတို႔က ထုံးစံအတုိင္း ရန္ကုန္အိမ္မွာ မိသားစု စုံစုံညီညီနဲ႔ အကင္လုပ္စားၾကတယ္။ ကန္ဒီကလည္း ဒီမွာအားက်မခံ Sushi လုပ္စားတယ္။ ဆူရွီအတြက္ ကန္ဒီထည့္တဲ့ Ingredients ေတြက ဆလတ္ရြတ္၊ မုန္လာဥ၊ သခြားသီး၊ ေျပာင္းဖူး၊ မႈိနဲ႔ ေထာပတ္သီး။ မိႈကို ေရခမ္းသြားေအာင္ မီးဖိုေပၚမွာ အရင္အပူေပးထားတယ္။ သူမ်ားေတြက ေထာပတ္သီးကို အေခ်ာင္းလိုက္ေလးေတြ ထည့္ေပမယ့္ ကန္ဒီက ေခ်ၿပီးဆားေလးနဲ႔နယ္ထားၿပီးမွ ထည့္ရတာကို ပိုႀကိဳက္တယ္။

လာမယ့္ (၁၅)ရက္ေန႔ အိမ္မွာဘုရားအေနဂဇာတင္နဲ႔ ႏွစ္ဦးဆြမ္းကပ္ဖို႔ စီစဥ္ထားတယ္။ ဟိုးအရင္ လြန္ခဲ့တဲ့(၄)ႏွစ္ေလာက္ အိမ္မွာအရင္ကေနတဲ့ အန္တီရွိတုန္းကပဲ အိမ္မွာ ဆြမ္းကပ္ျဖစ္တယ္။ အန္တီျပန္သြားၿပီး အိမ္မွာလူငယ္ေတြခ်ည္း ျဖစ္သြားေတာ့ ဆြမ္းမကပ္ျဖစ္ေတာ့ဘူး။ ရန္ကုန္ျပန္တုန္းက ကန္ဒီပင့္လာတဲ့ ဘုရားေသးေသးေလးကလည္း ဒီမွာအေနဂဇာမတင္ရေသးဘူးဆိုေတာ့ ကြက္တိပဲေပါ့။ အေမနဲ႔အေဖကလည္း (၆)ရက္ေန႔ဆို စကၤာပူေရာက္ၿပီ။ တိုပါးရိုးေက်ာင္းမွာပဲ ေလွ်ာက္ထားတယ္။ ဘုန္းဘုန္းက ရတယ္တဲ့။ အိမ္ပင့္တာက သိပ္လူမမ်ားဘူးတဲ့။ ဘုန္းႀကီးႏွစ္ပါးေပါ့ေနာ္... အာရုံဆြမ္းပဲ ေရြးလိုက္တယ္။ အိမ္ကအစ္မေတြကေတာ့ လူသိပ္မပင္ပန္းေအာင္ ေအာ္ဒါမွာခ်င္တယ္။ ကန္ဒီကေတာ့ ကိုယ္တိုင္ပဲ လုပ္ခ်င္တယ္။ ကိုယ္တိုင္လုပ္ၿပီးကပ္ေတာ့ ကုသိုလ္ပိုရတယ္ေလ။

အာရုံဆြမ္းဆိုေတာ့ သိပ္ၿပီးလည္း အမယ္မမ်ားပါဘူး။ သက္သတ္လြတ္ပဲ ေကၽြးမွာပါ။ ဘုန္းဘုန္းတို႔ကိုလည္း ႀကိဳေလွ်ာက္ထားတယ္။ သက္သတ္လြတ္မုန္႔ဟင္းခါး ေကၽြးမယ္။ အေမ့ကို ကန္ဒီစားေနၾက စံျပေဒၚၾကည္ သက္သတ္လြတ္ မုန္႔ဟင္းခါးထုတ္ေလးေတြ ၀ယ္လာေပးဖို႔ ေျပာထားတယ္။ အဲ့ဒါကို အစာပလာ... ပဲ၊ ငွက္ေပ်ာအူ၊ ၾကက္သြန္နီေလးေတြ ထည့္လိုက္ရင္ ရွယ္ျဖစ္သြားၿပီ။ ဧည့္သည္ေတြလည္း အမ်ားႀကီး မဖိတ္ဘူး။ ကိုယ့္မိသားစုပဲ။ အခ်ိဳပြဲအတြက္ Vegan Banana Cake ေလး ကိုယ္တိုင္ဖုတ္မလို႔ေလ.. အခုအစမ္းထပ္ေလ့က်င့္ေနတယ္။ မုန္႔ဖုတ္ထားရင္း စာေရးေနတာ... ေဟာ ရၿပီ... ဒန္တန္တန္

ရွယ္ပဲ... အရင္တေခါက္ထက္ အမ်ားႀကီးေကာင္းတယ္။ ဒီတေခါက္ Whole Grain Flour တ၀က္၊ Bread Flour တ၀က္ သုံးထားတယ္။ Baking Soda ပိုထည့္ထားတယ္။ သၾကားေလ်ာ့တယ္။ ငွက္ေပ်ာသီး သုံးလုံးသုံးထားတယ္။ ဒီတေခါက္မွ ငွက္ေပ်ာသီးနံ႔ေလး ေမႊးၿပီး တကယ္ေကာင္းတာ။ ဒါဆိုအခ်ိဳပြဲအတြက္ ပူစရာမလိုေတာ့ဘူး... ကိုယ္တိုင္လုပ္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကိတ္ေလးရယ္၊ ေကာ္ဖီရယ္၊ သစ္သီးရယ္... ျပည့္စုံသြားၿပီ။

ဒါနဲ႔ ကန္ဒီရန္ကုန္ျပန္တုန္းက ေသြးစစ္ထားတဲ့ Result ေလး မျပရေသးဘူးေနာ္... အားလုံးပုံမွန္ပဲ။ ေသြးအားလည္းမနည္းဘူး။ သံဓာတ္အျပည့္အ၀ရွိတယ္။ Folic Acid လည္း မနည္းဘူး။ Vitamin B12 ေလး တစ္ခုပဲ မဆိုသေလာက္ေလး နည္းတာ... ဒါကလည္း ကိုယ္ေမွ်ာ္လင့္ၿပီးသားဆိုေတာ့ ျပသနာမရွိပါဘူး။ B12 ဆိုတာ ေျမႀကီးမွာရွိတဲ့ Bacteria ေလးေတြက ထုတ္လုပ္တာေလ... သားသတ္လြတ္စားတဲ့လူမွမဟုတ္ဘူး အသားစားတဲ့လူလည္း Vit B12 နည္းႏိုင္ေျခရွိတာပဲ။ Deficient ျဖစ္တယ္လို႔ ေျပာရေလာက္ေအာင္လည္း နည္းတာမဟုတ္ဘူးဆိုေတာ့ စိတ္ပူစရာမရွိဘူး။ Vit B12 supplement ကေတာ့ သတိရရင္ ရသလို ေသာက္ျဖစ္ပါတယ္ ဟီးဟီး xD (ေဆးေၾကာက္တဲ့လူဆိုေတာ့ သတိမရတာ မ်ားပါတယ္ xD)

တိုက္တုိက္ဆိုင္ဆိုင္ပဲ ဟိုေန႔ကအလုပ္မွာ လူနာတစ္ေယာက္ ေသြးအားနည္းလို႔တဲ့ ဆရာ၀န္က သံဓာတ္အားျဖည့္ေဆး Iron Tablet ေပးလိုက္တယ္။ လူနာကလည္း ေဆးမေသာက္ခ်င္ေတာ့ ကန္ဒီ့ကိုေမးတယ္။ သံဓာတ္မ်ားမ်ားရေအာင္ ဘာစားရမလဲတဲ့။ ဆရာ၀န္ကေတာ့ သူ႔ကိုအသားမ်ားမ်ားစားလို႔ ေျပာတယ္တဲ့။ ကန္ဒီက "Ok.. If you ask me, since I am vegetarian, I would not recommend eating meat for iron. You can also get iron from all the dark green vegetables". လူနာက "Although you are vegetarian, you didn't have iron deficient but why that happened to me?!?!"

ဒီေနရာမွာ ကန္ဒီ ေျပာျပခ်င္တာက ေမြးကတည္းက တယူသန္စြဲေနတဲ့ တခ်ိဳ႕အရာေတြကို လက္ေတြ႔အခ်က္အလက္ေတြေပၚမူတည္ၿပီး ေျပာင္းလဲလက္ခံသင့္ရင္ ေျပာင္းလဲလက္ခံၾကရမယ္။ ဥပမာ.. ႏြားႏို႔ေသာက္မွ Calcium ရမယ္.. အရိုးသန္မာမယ္ ဆိုတာမ်ိဳး၊ အသားစားမွ သံဓာတ္ရမယ္.. ေသြးအားေကာင္းမယ္၊ Protein ရမယ္ဆိုတာမ်ိဳးေပါ့။ ပဲႏို႔မွာလည္း Calcium နဲ႔ Protein ရွိပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္းေတြ႔ရွိခ်က္ေတြအရဆို ႏြားႏို႔အရမ္းေသာက္တဲ့ အေနာက္တိုင္းႏိုင္ငံေတြမွာ အရိုးပြေရာဂါျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ပိုမ်ားတာေတြ႔ရပါတယ္တဲ့။ အဲ့လိုေပါ့... မ်က္စိႀကီးစုံမွိတ္ၿပီး ထုိင္ျငင္းမေနဘဲ စာမ်ားမ််ားဖတ္ပါ... ေျပာင္းလဲလက္ခံသင့္တာေတြကို ေျပာင္းလဲလက္ခံပါ။ ကန္ဒီသိခ်င္တာေတြရွိရင္ Dr. McDougall's website မွာ သြားသြားဖတ္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဗဟုသုတ အမ်ားႀကီးရပါတယ္။

အသိမိတ္ေဆြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ကန္ဒီ့ကိုဆိုစိတ္ပူၾကတယ္။ အသားမစားဘူး... ေသြးအားေတြ နည္းေတာ့မွာပဲ... က်န္းမာေရးေတြ ထိခိုက္ေတာ့မွာပဲ ဆိုၿပီး။ ဒါကလည္း ခ်စ္လို႔ စိတ္ပူၾကတာဆိုေတာ့ ကန္ဒီက ပိုေတာင္ေပ်ာ္ပါတယ္။ ရန္ကုန္ျပန္တုန္း ေသြးစစ္တယ္ဆိုတာကလည္း စိတ္ပူေနတဲ့လူေတြ စိတ္မပူေစဖို႔နဲ႔ လိုအပ္တာေတြရွိရင္ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ကာကြယ္ႏိုင္ဖို႔ပါ။

ဒီေန႔ေတာ့ ဒီေလာက္ပဲေနာ္...

↧

Bali: Kuta Beach and Uluwatu Temple

January 7, 2017, 8:32 pm

≫ Next: ဂရုဏာေဒါေသာ

≪ Previous: Rolling to 2017 + Lab Report

ခုမွပဲ Bali ေနာက္ဆုံးပိုစ့္ေလး ေရးျဖစ္ေတာ့တယ္။ Kuta ေရာက္ေတာ့ တကယ့္ၿမိဳ႕ႀကီးျပႀကီးကို ေရာက္သြားသလိုပဲ... Shopping Center ေတြ လူေတြနဲ႔ ရႈတ္ရွက္ခတ္ေနတယ္။ ကန္ဒီတို႔တည္းတဲ့ေနရာ (Home@36 Condotel) က Shopping Center အေနာက္.. Beach ကို မ်က္ႏွာစာေပးထားတာေပါ့ေနာ္။ ပထမႏွစ္ရက္တည္းတဲ့ Ubud က ဟိုတယ္နဲ႔ တျခားစီပဲ။ အခန္းက အရမ္းက်ဥ္းတယ္။ ပထမတစ္ရက္က Aircon မေကာင္းလို႔ လူေခၚရေသးတယ္။

Beach နဲ႔ နီးနီးေနေပမယ့္ ကမ္းေျခဘက္ အဲ့ေလာက္ႀကီး မသြားျဖစ္ဘူး။ တေနကုန္တျခားေနရာ ေလွ်ာက္လည္ေနတာဆိုေတာ့ ဟိုတယ္ျပန္ေရာက္ရင္ပဲ ညေရာက္ေနၿပီ။ ဓာတ္ပုံရိုက္ဖို႔ပဲ ကမ္းေျခဘက္ ထြက္ျဖစ္တယ္။ ေရကလည္း မကူးတတ္ဘူးေလ ဟီးဟီး(xD)။ သူငယ္ခ်င္းေတြကေတာ့ အဲ့မွာရွိတဲ့ Beach Activities ေတြ လုပ္ၾကတယ္... ေလထီးစီးတာတို႔ ဘာတို႔။ သူတို႔အဲ့ဒါလုပ္ေနတဲ့အခ်ိန္ ကန္ဒီက Spa သြားတယ္... Massage လုပ္တယ္ ေအးေအးေဆးေဆးပဲ xD

ေရက အဲ့ေလာက္လည္း မၾကည္ဘူး။ Kuta လို လူမ်ားတဲ့ Beach မို႔လို႔ထင္တယ္။ ေနာက္တစ္ခါသြားရင္ ေရျပာျပာေလးေတြရွိတဲ့ လူနည္းတဲ့ Beach သြားရမယ္။ Kuta နဲ႔ယွဥ္ရင္ ကန္ဒီတို႔ စကၤာပူနဲ႔နီးတဲ့ Bintan Beach က ေရကမွ ပိုျပာေသးတယ္။ အဲ့ေန႔ပဲ ကန္ဒီတို႔ Uluwatu Temple သြားတယ္။ အရမ္းသေဘာက်တယ္။ ရႈခင္းအရမ္းလွတယ္။

ညစာကို Tour Guide ဦးေလးႀကီးက Beach ေပၚမွာ Candle ေလးနဲ႔ စားရတဲ့ဟာမ်ိဳး စီစဥ္ေပးေပမယ့္ သူတို႔ေကၽြးတဲ့ ဘာလီစတိုင္လ္ သားသတ္လြတ္ကို (၄)ရက္လုံးလုံးစားၿပီး လုံး၀မစားႏိုင္ေတာ့တာနဲ႔ Beach ေပၚမွာ တြန္းလွည္းေလးနဲ႔ေရာင္းတဲ့ ေျပာင္းဖူးကင္ကို ေထာပတ္မသုတ္ဘဲ ကင္ေပးဖို႔ေျပာၿပီး ေျပာင္းဖူးကင္ႏွစ္ဖူး၊ အုန္းသီးတစ္လုံးစားလိုက္တယ္။ အဲ့လိုေလးစားလိုက္မွ လူလည္းေနသာထိုင္သာရွိသြားတယ္။ ေနာက္ေန႔ ကန္ဒီတို႔ စကၤာပူျပန္ခဲ့ၾကပါတယ္။

ပုံျပင္ေလးကေတာ့ ဒါပါပဲရွင္ :D

↧

ဂရုဏာေဒါေသာ

January 8, 2017, 8:25 am

≫ Next: အရုဏ္ဆြမ္းအလွဴ

≪ Previous: Bali: Kuta Beach and Uluwatu Temple

ဒီမနက္တင္ ပိုစ့္အသစ္တစ္ပုဒ္ တင္ထားၿပီးေပမယ့္ ထပ္တင္ဖို႔အေၾကာင္းက ဖန္လာေတာ့ ထပ္တင္ရပါဦးမယ္။ စိတ္ထဲျဖစ္ေနတာကို စာေရးမွကို ျဖစ္မွာပါ။ ႏို႔မို႔ဆိုသက္သာမွာ မဟုတ္လို႔ ေရးပါရေစေနာ္။ ဒီပိုစ့္ေရးတာ ဘယ္သူ႔ဘယ္သူကိုမွ ထိခိုက္နစ္နာေစလိုတဲ့စိတ္နဲ႔ေရးတာ မဟုတ္ပါဘူး။ ကန္ဒီ့ခံစားခ်က္သက္သက္ကို ေရးျပျခင္းသာ ျဖစ္ပါတယ္။

ဒီေန႔ ကန္ဒီတို႔ ျမန္မာစာသင္တန္း ျပန္စဖြင့္ပါတယ္။ ကေလးေတြလည္း တက္ႂကြ ဆရာမေတြလည္း တက္ႂကြနဲ႔ ၿမိဳင္ၿမိဳင္ဆိုင္ဆိုင္ႀကီးေပါ့။ စာစ,သင္ရင္း စာဖတ္ရမယ့္ေနရာေရာက္ေတာ့ ကန္ဒီက လက္ညိဳးေလးနဲ႔ စာကိုေထာက္ဆိုဖို႔ အားလုံးကို ေျပာေတာ့ ကေလးတစ္ေယာက္က ကန္ဒီ့ကို လက္ခလယ္ေထာင္ျပပါတယ္။ ျမန္မာကေလးတစ္ေယာက္ဆီက တစ္ခါမွမေတြ႔ဖူးတဲ့ အျပဳအမူတစ္ခုကို ေတြ႔လိုက္တဲ့အခ်ိန္မွာ စိတ္ထဲေထာင္းကနဲျဖစ္သြားတယ္။ ဒီကေလးေလးပုံၾကည့္ရတာလည္း ဆိုးသြမ္းၿပီး ေျပာစကားနားမေထာင္ ေမ်ာက္ရႈံးေအာင္ ေဆာ့တတ္တဲ့ပုံစံမ်ိဳး မဟုတ္ဘူး။ ေဒါသစိတ္နဲ႔အတူ ကေလးကိုသနားတဲ့စိတ္၊ ဒီလိုမ်ိဳး ရိုင္းစိုင္းတဲ့အျပဳအမူမ်ိဳး မရွိေစခ်င္တဲ့စိတ္၊ လိမၼာယဥ္ေက်းေစခ်င္တဲ့စိတ္၊ မိဘေတြကို သနားတဲ့စိတ္ အားလုံးက ေရာေထြးေနတယ္။ ကိုယ္တိုင္ကလည္း Professional ဆရာမတစ္ေယာက္ မဟုတ္တဲ့အခါၾကေတာ့ ဒီလိုကေလးမ်ိဳးကို ဘယ္လိုဆုံးမသင့္လဲဆိုတာမ်ိဳးလဲ ကိုယ္မသိဘူး။ ကိုယ္ဆိုဆုံးမပုံ မွားသြားမွာလည္း အရမ္းေၾကာက္သလို မဆုံးမလို႔ လုံး၀မရဘူးဆိုတာလည္း သိတယ္။ ကေလးကို "သား ဆရာမဆီ ခဏလာခဲ့ဦး"ဆိုၿပီး ေခၚလိုက္တယ္။ ကန္ဒီနဲ႔တူတူသင္တဲ့ဆရာမက ဒီေန႔လာေတာ့ သူပဲတျခားကေလးေတြကို ဆက္သင္ေပးတယ္။

ကေလးကိုေခၚၿပီး စကားမစႏိုင္ဘူး.. သူ႔ကိုခဏၾကည့္ေနမိတယ္။ "သား.. ဘာလို႔ ဒီလိုမ်ိဳးလုပ္ရတာလဲ? ဘယ္သူသင္ေပးတာလဲ သား?"ကန္ဒီ့အသံေတြ တုန္ေနတယ္။ မ်က္လုံးအိမ္ထဲ မ်က္ရည္စတခ်ိဳ႕နဲ႔ ျပည့္ေနတယ္။ စိတ္ထဲမွာ ခုနကအေတြးေတြအမ်ားႀကီး၀င္ေနတယ္။ ကေလးကိုေတာ့ ေအးေအးေဆးေဆးပဲ ေမးတယ္။ ကေလးက "သားေက်ာင္းက သူငယ္ခ်င္းေတြ..."ကန္ဒီဆက္ေမးတယ္ "သား ဒီလိုလုပ္တာ မေကာင္းဘူးဆိုတာ သိလား?"သူဘာအဓိပၸာယ္လဲ မသိလို႔လုပ္တာလားဆိုၿပီး ေမးၾကည့္ေတာ့ ကေလးက "သိတယ္"တဲ့။ အဲ့ေနရာမွာတင္ ဗုန္းဗုန္းလဲခ်င္စိတ္ျဖစ္သြားၿပီး "သိရဲ႕သားနဲ႔ သားရယ္... ဘာလို႔ လုပ္ရတာလဲ"ဆိုၿပီး အာေမဋိတ္သံ သဲ့သဲ့နဲ႔ ေျပာမိတယ္။ ကန္ဒီ့ကိုေၾကာက္ၿပီး ကန္ဒီေျပာတဲ့စကားေတြ နားမ၀င္မွာစိုးလို႔ သူ႔ေခါင္းေလးကို သာသာေလးပြတ္ေပးရင္း"သား.. သားေဖေဖနဲ႔ ေမေမက သားကိုဘုန္းႀကီးေက်ာင္းလာပို႔တာ သားကို လိမၼာယဥ္ေက်းတဲ့သားေလး ျဖစ္ေစခ်င္လို႔... ဆရာမကို သားဒီလိုလုပ္ျပလို႔ ဆရာမက ဘာမွမျဖစ္ဘူး သား... ဒီအျပဳအမူမ်ိဳးကို ဆရာမ မဟုတ္တဲ့ တျခားတစုံတေယာက္က ျမင္သြားရင္ သားကိုဘယ္လိုထင္မလဲ? သားကို လူဆိုးေလးလို႔ပဲ ျမင္မယ္... ၿပီးရင္ သားကို မဆုံးမရေကာင္းလားဆိုၿပီး သားမိဘေတြကိုပဲ အျပစ္တင္ၾကမယ္..."ကန္ဒီသူ႔မ်က္လုံးကို ေစ့ေစ့ၾကည့္ၿပီး ျငင္ျငင္သာသာပဲ ေျပာျဖစ္တယ္။ တကယ္က သူ႔မ်က္လုံးဆီက ကန္ဒီေျပာတာကို နားလည္ပါတယ္ဆိုတဲ့အေျဖကို လိုခ်င္မိတာ။ "ေနာက္တစ္ခါ ဒီအျပဳအမူမ်ိဳးမလုပ္ေတာ့ပါဘူးလို႔ ဆရာမကို ကတိေပးမလား သား"သူေခါင္းၿငိမ့္တယ္။ သူ႔ကို သူ႔ေနရာ ျပန္သြားခိုင္းလိုက္တယ္။ စာသာ ဆက္သင္ေနတယ္။ ရင္ထဲမွာ ဆို႔ေနတုန္း...

ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ကေလးကို ကန္ဒီေခၚၿပီး စကားေျပာေနတဲ့အခ်ိန္ ကေလးအေမက သူ႔သားကို အခန္းထဲမွာ စာလုပ္ရဲ႕လား လာၾကည့္ရင္း ေတြ႔သြားပုံရတယ္။ အတန္းၿပီးေတာ့ ကေလးအေမက သူ႔သားကို ေမးလို႔မရတာနဲ႔ ကန္ဒီ့ကို ဘာျဖစ္တာလဲ လာေမးတယ္။ သူသားကိုေမးေတာ့ "သား သိတယ္"ပဲ ေျပာေနတယ္တဲ့။ အဲ့လိုလာေမးလာေတာ့ ကန္ဒီလည္း ဘာျဖစ္လဲ ေျပာျပျဖစ္တယ္။ လာမေမးရင္ေတာ့ သြားေျပာျဖစ္မွာမဟုတ္ဘူး။ ေျပာျပၿပီးမွ စိတ္ထဲ ကိုယ့္ေၾကာင့္ဒီကေလး အိမ္မွာအဆူခံရမလားဆိုၿပီး စိတ္ထဲလုံး၀မေကာင္းဘူး။ သူ႔အေမကို မဆူဖို႔ မေျပာလိုက္မိဘူး။ ျပန္ခါနီး ကေလးအေဖက တစ္ခါ ကန္ဒီ့ဆီလာၿပီး "ဆရာမ.. အျမင္မေတာ္တာရွိရင္ သားကိုဆုံးမပါ.. အားမနာပါနဲ႔"လာေျပာေတာ့မွ ကိုယ္လဲသတိရသြားတာနဲ႔ ကေလးကိုမဆူဖို႔ ေျပာလိုက္ေသးတယ္။ ေျပာသာေျပာရေပမယ့္ ကန္ဒီကုိယ္တိုင္ မိဘဆိုလည္း ဂရုဏာေဒါေသာနဲ႔ ဆူမိမွာ အမွန္ပဲ။ မိဘေနရာမဟုတ္တဲ့ ဆရာမတစ္ေယာက္ေနရာမွာေတာင္ ဒီကေလးအတြက္ ေစတနာေဒါသနဲ႔အတူ စိတ္မေကာင္းျဖစ္၊ ေကာင္းေစခ်င္တဲ့ေစတနာေတြနဲ႔ အသံေတြတုန္၊ ရင္ေတြတုန္ရတယ္။

ကေလးငယ္ရြယ္စဥ္မွာ ပတ္၀န္းက်င္က အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။ သူငယ္ခ်င္းေတြလုပ္ရင္ လုိုက္လုပ္မယ္။ လိုက္အတုခိုးမယ္။ သူငယ္ခ်င္းေကာင္းေတြ၊ လိမၼာယဥ္ေက်းတဲ့သူေတြ ၀န္းရံေနဖို႔ အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။ စာေလးေရးလိုက္ေတာ့ ရင္ထဲနည္းနည္းေပါ့သြားပါၿပီ။ ကန္ဒီကေလးကို ေျပာျပတာေလးေတြ သူ႔နားထဲ ေရာက္ပါေစ။ ကန္ဒီ့ဆုံးမမႈ နည္းလမ္းမွန္ကန္ပါေစလို႔ ဒီေနရာက ဆုေတာင္းေနရုံကလြဲလို႔...

↧

အရုဏ္ဆြမ္းအလွဴ

January 23, 2017, 7:33 am

≫ Next: Vegan: ယေန႔ စားဖြယ္ #2

≪ Previous: ဂရုဏာေဒါေသာ

အိမ္မွာအလွဴ ရွိတာနဲ႔ စာမေရးအားဘူး။ သားသတ္လြတ္မုန္႔ဟင္းခါးကို ကိုယ္တိုင္ခ်က္တာေနာ္... အထင္မေသးနဲ႔.. Ready made ထုပ္နဲ႔ ဟဟဟ (xD)။ ပုံမွန္ဆို အေမလုပ္ေပးေနၾက... ဒီတေခါက္ေတာ့ ၾကည့္ရတာ သူ႔သမီးဂ်ီးမ်ားလြန္းလို႔ တေယာက္တည္းလုပ္ခ်င္တာ လုပ္ပါေစဆိုၿပီး လႊတ္ထားပုံရတယ္။ ညႀကီးမင္းႀကီး ဒယ္အိုးႀကီးနဲ႔ မုန္႔ဟင္းခါးကို လူ(၁၅)ေယာက္စာခ်က္ေနတာ။ ကုလားပဲကိုျပဳတ္ၿပီး ထည့္တယ္။ ငွက္ေပ်ာအူနဲ႔ ၾကက္သြန္နီထည့္တယ္။ Ready made ဆိုေပမယ့္ နည္းနည္းေတာ့ ျပင္ရတာေပါ့ေနာ္ ဟဲဟဲ။ အေမနဲ႔ အိမ္ကအစ္မေတြက ျမည္းေပးတယ္။ ကန္ဒီစားသလို ခ်က္ရင္ သူမ်ားစားလို႔မရမွာလည္း ကိုယ့္ကိုကိုယ္သိတယ္။ ကန္ဒီက အငန္သိပ္မစားဘူး။ အခ်ိဳမႈန္႔မစားဘူး။ ဆီသိပ္မစားဘူး။ အမ်ားအတြက္ဆိုေတာ့ အမ်ားႀကိဳက္မယ့္ပုံစံခ်က္ရတာေပါ့ေနာ္။ ေနာက္ဆုံး Final အရသာက ကန္ဒီ့အတြက္ေတာ့ ငန္တယ္။ တျခားသူေတြကေတာ့ အေနေတာ္ပဲတဲ့။ ပဲငံျပာရည္ေတာင္ ေကာက္ထည့္လိုက္ေသးတယ္ O_o

မုန္႔ဟင္းခါးကို ည(၁၀)နာရီေလာက္က စခ်က္တယ္။ အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ ကန္ဒီ့ ငွက္ေပ်ာသီးကိတ္မုန္႔ ဖုတ္ရေသးတယ္။ အေမက အုန္းစိမ္းေက်ာက္ေက်ာနဲ႔ ေရႊၾကည္ကို သားသတ္လြတ္ထိုးေပးတယ္။ အခ်ိဳပြဲက ေကာ္ဖီ၊ ေရႊၾကည္၊ ေက်ာက္ေက်ာ၊ ကိတ္မုန္႔နဲ႔ သစ္သီးေပါ့ေနာ္။ မုန္႔ဟင္းခါးကို အမ်ားအႀကိဳက္ခ်က္ၿပီး ကိတ္မုန္႔က်ေတာ့ ကန္ဒီ့အႀကိဳက္ အခ်ိဳနည္းနည္းနဲ႔ ဖုတ္တယ္။ အဲ့ဒါကို Complain တက္လိုက္ၾကတာ တစ္ေယာက္တည္း မဟုတ္ဘူး... အကုန္နီးပါး ဟဟဟ... ကိတ္မုန္႔က မခ်ိဳလို႔တဲ့(xD)။ ဒီအလွဴၿပီးမွပဲ ကိုယ္စားတာေတြဟာ သူမ်ားနဲ႔ အမ်ားႀကီး ကြာဟေနမွန္း သိေတာ့တယ္။ တစ္ခုေတာ့ ေက်နပ္တာ ရွိတယ္။ အေမက ကန္ဒီ့ဆီက ငွက္ေပ်ာသီးကိတ္မုန္႔ဖုတ္နည္း ျပန္သင္မယ္တဲ့.. အလဲ့ ဆိုလိုတာက ကန္ဒီ့ကိတ္မုန္႔ကို သူသေဘာက်တယ္ေပါ့ ဟီးဟီး ^_^

သားသတ္မလြတ္တာဆိုလို႔ အိမ္ကအစ္မတစ္ေယာက္ကပ္တဲ့ အဲ့ဒီအ၀ါေရာင္ကိတ္ေလးပဲ ပါတယ္။ ေရေႏြးက ကန္ဒီလက္ဖက္ေျခာက္ထည့္တာ မ်ားသြားလို႔ ခါးသြားတယ္။ ေလာေလာ ေလာေလာနဲ႔ ျမည္းလည္း မျမည္းလိုက္မိဘူး။ ဘုန္းဘုန္းတို႔ ေျပာမွ ခါးမွန္းသိတယ္ ဟီးဟီး... အဲ့ဒါနဲ႔ ေရျပန္ေရာရတယ္။ ဘုန္းဘုန္းတို႔က မနက္(၆)နာရီခြဲေလာက္ ႂကြတယ္။ ဘုန္းဘုန္းတို႔ျပန္ႂကြသြားမွပဲ ညီမေလးတို႔လင္မယားနဲ႔ အေဖတို႔ လာၾကတယ္။ ၿပီးေတာ့ အစ္ကိုေတြေပါ့။ ဧည့္သည္ေတြအမ်ားႀကီး မဖိတ္ဘူး။ အမ်ိဳးေတြေလာက္ပဲ။

Tissue Box ေလးေတြ... လင္ဗန္းေလးေတြက ကန္ဒီစုထားတဲ့ ယြန္းထည္ေလးေတြ။ ယြန္းထည္ေလးေတြ လုပ္ရတာ မလြယ္ဘူးေနာ္... ႏွီးနဲ႔ အဆင့္ဆင့္လုပ္ရတာ။ လက္မႈပညာကို တန္ဖိုးထားတယ္။ ပန္းခ်ီ ပန္းပုေတြဆိုလည္း အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ ပန္းပုဆိုလို႔ ဆင္ရုပ္ေလးတစ္ရုပ္ပဲ ရွိတယ္။ ေနာက္ ပုဂံက ၀ယ္လာတဲ့ ရုပ္ေသးရုပ္ေလး... ဧည့္ခန္းမွာ ခ်ိတ္ထားတယ္။ ပိတ္ေပၚမွာ ေရးထားတဲ့ သဲပန္းခ်ီကားတစ္ခ်ပ္ ပုဂံက ၀ယ္လာေသးတယ္။ အဲ့ဒါကို ဘယ္လိုခ်ိတ္ရမလဲ စဥ္းစားမရလို႔ မခ်ိတ္ရေသးဘူး။ ဧည့္သည္အားလုံးျပန္သြားေတာ့မွာ အိမ္ျပန္ရွင္း ခဏနားၿပီး ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းေျပး စာသြားသင္တယ္။

ကုသိုလ္ေတြ အမွ်ေပးေ၀ပါတယ္ေနာ္...

↧

Vegan: ယေန႔ စားဖြယ္ #2

January 28, 2017, 8:47 pm

≫ Next: ႏွစ္ကူးပိတ္ရက္ လည္လည္

≪ Previous: အရုဏ္ဆြမ္းအလွဴ

ဒီေန႔ေတာ့ ဒီလိုပိတ္ရက္မ်ိဳးဆို တေန႔တာ ဘာေတြစားျဖစ္လဲ ေျပာျပမယ္ေနာ္။ မနက္အိပ္ယာထေတာ့ ပလာတာနဲ႔စားဖို႔ ပဲျပဳတ္ကို ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီသတ္ၿပီး ေၾကာ္တယ္။ ေကာ္ဖီေလ်ာ့ထားတာဆိုေတာ့ ေကာ္ဖီမေသာက္ဘဲ Matcha Greentea ေလးနဲ႔ ပဲပလာတာေလးနဲ႔ မနက္စာစားတယ္။ Matcha Greentea က ရိုးရိုး Greentea နဲ႔ယွဥ္ရင္ Antioxidant အဆေပါင္းမ်ားစြာပါ၀င္ၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္တယ္။ ကန္ဒီ့အလုပ္မွာရွိတဲ့ Retail Pharmacy က ၀ယ္ထားတာ။ သူတို႔က က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာေတြနဲ႔ အားေဆးေတြ အဓိကေရာင္းတယ္။

မနက္စာ...

ေန႔လည္စာအတြက္က ျပဳတ္ထားၿပီးသား အေမယူလာေပးတဲ့ ပဲကတၱီပါကို ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီသတ္ၿပီး ေၾကာ္တယ္။ ပဲကတၱီပါက စားရခဲတယ္။ အဓိက,က ျပဳတ္ရမွာ ပ်င္းလို႔ ဟဟ။ အေမက Pressure Cooker ေလး၀ယ္တဲ့။ အရမ္းျမန္တယ္တဲ့။ ၀ယ္မလို႔ဟာ ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ Size မေတြ႔ေသးလို႔။ အႀကီးႀကီးလည္း မ၀ယ္ခ်င္ဘူးေလ။ တစ္ေယာက္တည္းအတြက္ အႀကီးႀကီးလည္း မလိုအပ္ဘူး။ ကိုယ္ကလည္း ပဲျပဳတ္တာေလာက္ပဲ သုံးမွာဆိုေတာ့။ တစ္ခါအေမက ကန္ဒီ့အတြက္ဆိုၿပီး Pressure Cooker ႀကီး ရန္ကုန္ကေန ထည့္ေပးလိုက္ေသးတယ္။ အႀကီးႀကီးပဲ။ ေနာက္ ညီမေလးက သူအမဲသားခ်က္ခ်င္လို႔ ယူသြားမယ္ဆိုတာနဲ႔ ယူသြားဆိုၿပီး ေပးလိုက္တယ္။ ကန္ဒီသာ သားသတ္လြတ္စားတာ... ကန္ဒီ့မိသားစုက အစုံစားတယ္။ အေမ့ကို ကိုယ့္ဟာကိုယ္ အေသးေလးပဲ ၀ယ္လိုက္မယ္ ေျပာထားတယ္။ မေန႔ကဟင္းေတြရွိေနေသးေတာ့ ေန႔လည္စာအတြက္ အဲ့ဒါပဲလုပ္တယ္။ မေန႔ကေၾကာ္ထားတဲ့ ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္နဲ႔ ခ်က္ထားတဲ့ ေရႊဖရုံသီးဟင္းရွိတယ္။

ေန႔လည္စာ...

ညစာမလုပ္ခင္ ဗိုက္ကဆာလာတာနဲ႔ လက္က်န္ Rice Milk ေလးေသာက္တယ္။ ေျပာင္းဖူး ျပဳတ္တယ္။ ေျပာင္းဖူးျပဳတ္စားတယ္။ ညစာအတြက္ကို (၇)နာရီေက်ာ္ေလာက္မွ မုန္လာဥခ်ဥ္ရည္ဟင္းခ်က္တယ္။

Snack..

ညစာ...

ညစာ ေရႊဖရုံသီးဟင္းနဲ႔ မုန္လာဥခ်ဥ္ရည္ဟင္း၊ ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္နဲ႔ ပဲကတၱီပါေၾကာ္ကို လက္စသတ္တယ္။ ေကာင္းမွေကာင္းပဲ။

Happy Holiday!!

↧

ႏွစ္ကူးပိတ္ရက္ လည္လည္

February 1, 2017, 6:40 am

≫ Next: ရန္ကုန္

≪ Previous: Vegan: ယေန႔ စားဖြယ္ #2

တရုတ္ႏွစ္ကူး ပိတ္ရက္ မတိုင္ခင္ အလုပ္ကလူေတြနဲ႔ China Town သြားၾကတယ္။ ဒီလို ႏွစ္ကူးအခ်ိန္ တခါမွ China Town မသြားဖူးဘူး။ လူေတြအမ်ားႀကီးပဲ.. ပြဲေစ်းလိုမ်ိဳး ဆိုင္ေတြလည္း အမ်ားႀကီး... တိုးက်ိတ္ၿပီး ေလွ်ာက္ၾကည့္ၾကတယ္။

အဲ့ဒီနားမွာ ဟိႏၵဴ ဘုရားေက်ာင္းတစ္ခုလည္း ရွိတယ္။ အဲ့ဒီဘုရားေက်ာင္းေရွ႕မွာ Home Deco ေတြ ေရာင္းတဲ့ ဆိုင္တစ္ဆိုင္ရွိတယ္။ အရမ္းသေဘာက်ေပမယ့္ ဘာမွမလိုအပ္ေသးတာနဲ႔ ဘာမွမ၀ယ္ျဖစ္ခဲ့ဘူး။ ေနာက္ဆို လိုအပ္တာရွိရင္ အဲ့ဆိုင္မွာ သြားၾကည့္ရမယ္။ စားပြဲခင္းေတြ၊ အလွေခါင္းအုံးစြပ္ေလးေတြ၊ အိတ္ေတြ ေရာင္းတယ္။ ေစ်းလည္း အရမ္းမႀကီးဘူး။ သူကတရုတ္ဆိုင္မဟုတ္ဘူး။ သူ႔ Theme က ဆင္ေတြ... ကႏုတ္ေတြနဲ႔.. ကန္ဒီႀကိဳက္တတ္တဲ့ စတိုင္လ္မ်ိဳး... ျပမလို႔ပါဆို ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ဓာတ္ပုံမရိုက္ခဲ့ရဘူး။

ပိတ္ရက္မွာ ရန္ကုန္ျပန္တဲ့သူကျပန္... အင္ဒိုနီးရွားဘက္၊ မေလးရွားဘက္ ခရီးတိုေလးေတြ ထြက္တဲ့သူကထြက္နဲ႔ ကန္ဒီတစ္ေယာက္ကေတာ့ စကၤာပူမွာ ဟင္းေတြခ်က္ အစားေတြစားၿပီး ပိတ္မိေနတယ္။ ဘယ္ရမလဲ... တေနရာရာေတာ့ သြားရမယ္ဆိုၿပီး အိမ္နဲ႔ (၅)မွတ္တိုင္ေလာက္ပဲ ေ၀းတဲ့ Botanic Garden ကို သြားတယ္ ဟဟဟ။ ဓာတ္ပုံရိုက္တယ္။ သစ္ပင္ေတြ ၾကည့္တယ္။

မိုးကလည္း ရြာလိုက္ေသးတယ္။ ထီးကမပါ.. ကြင္းျပင္ႀကီးမွာ ေျပးရတယ္။ ပိတ္ရက္မွာ အဲ့ဒီတစ္ေနရာပဲ ေရာက္တယ္။ က်န္တဲ့ရက္ေတြ အိမ္မွာပဲ ဟင္းခ်က္တယ္၊ မုန္႔လုပ္တယ္၊ စားတယ္၊ အိပ္တယ္။ တခါတေလေလးရတဲ့ ပိတ္ရက္ကို ေကာင္းေကာင္းအနားယူတယ္။

Happy Chinese New Year!!

↧